Oca knollen 'Orange beauty' - Eetbaar rauw en gekookt

Oca 'Orange beauty' (knolklaverzuring) komt uit de Andes, de knollen zijn fris en iets zoet.Je kan ze zowel rauw door salades doen, als koken, roerbakken, gefrituren en uit de oven. Jonge scheutjes en blaadjes van de oca zijn ook lekker pittig in salades!

Laat de knolletjes een paar dagen in de zon liggen, dan worden ze zoeter.

In maart de knollen in potjes planten op een warm licht plekje en vanaf half mei definitief buiten planten.

Er groeien ook knolletjes aan de liggende stengels als je deze deze een beetje bedekt met aarde. Ze hebben dus aardig wat ruimte nodig, wat goed kan als je ze pas uitplant wanneer je een ander voorjaars/zomer gewas geoogst hebt.
De plant maakt pas knollen wanneer de dagen beginnen te korten. Dus probeer de planten zo lang mogelijk te laten staan en pas te oogsten vlak voor de 1e strenge vorst. Bij lichte vorst de planten afdekken om een zo lang mogelijke afrijping te krijgen.
De knolletjes moeten vorstvrij overwinteren.

Planten komen uit onze ecologisch beheerde tuin.
Dus zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen opgekweekt.
Prijs; 4 knollen voor € 2,00

Tevens knollen van Crosne te koop.

Verzenden alleen mogelijk bij orderbedrag vanaf € 5,- of hoger.
Kan via brievenbuspost.