Hi,
Ik verkoop dit jaar weer biologische moestuin chayotes uit eigen tuin. Voor €1,00 per stuk kan je deze bij mij afhalen:) Verzenden is eventueel ook mogelijk, verzendkosten voor koper.

Voor alle geïnteresseerden stuur mij een een privébericht voor het adres of laat het weten dan stuur ik je een berichtje!

Wat zijn chayote(s)?

Chayote is lid van de pompoen, meloen en cucurbit familie. Chayote is inheems in Mexico. De vruchten zijn peervormig met een dunne groene prikkelige of gladde buitenkant. De wortel, stengel, zaad en bladeren van de plant zijn allemaal eetbaar. Chayote is waarschijnlijk een van de meest veelzijdige groenten beschikbaar. Wat men ook doet met een komkommer, meloen of pompoen kanmen met de chayote doen. Het witte vlees is nogal knapperig en smaakt een beetje als een waterkastanje. (Bron: De Gezonde Apotheker)

Hoe te gebruiken?
Lekker in lichte, zomerse soepjes, gewoon in blokjes een paar minuutjes meekoken. Rauw door salades kan ook. Of in smalle reepjes door een roerbakgerecht. Schillen kan maar alleen even wassen kan ook. De pit kun je eventueel ook eten. (Aziatische-ingrediënten)

Interessante info:

Chayotes zijn met minder dan 5 gram koolhydraten per 100 gram een uitstekende koolhydraatarme keuze. Ook bevatten ze veel onverteerbare voedingsvezels waardoor het een goede prebiotica is. (Ketoenzo)

Voorraad is gelimiteerd, dus OP=OP!