De Ficus carica 'Brown turkey' staat bekend als een goed vijgen ras die goed winterhard is. De vruchten zijn middelgroot en hebben een donkerrood vruchtvlees. De plant kan in de tuin gezet worden maar kan ook in een kuip staan. Het liefst op een zonnige plek. De geleverde plant is mooi stevig en is voorzien van een stevige bamboestok waaraan de plant vastzit zodat hij de eerste meter goed recht omhoog groeit. Op latere leeftijd kan er altijd nog een struik/meerstammige boom van gemaakt worden als u op tijd begint met snoeien door de hoofdtak te verwijderen en de zijtakken meer ruimte te geven.