Horecamanager (32 uur – do t/m zo)

Hockeyclub HBS – Bloemendaal
Start: zo snel mogelijk

Over de functie
Voor de horeca van Hockeyclub HBS zoeken wij een horecamanager die zorgt dat alles rondom de bar en keuken soepel verloopt. Op trainings- en wedstrijddagen is de horeca een belangrijk onderdeel van de club: hier komen leden, ouders, teams en bezoekers samen voor een drankje, een hapje en gezelligheid na het sporten.

We zijn op zoek naar iemand met initiatief. Iemand die niet afwacht, maar zelf kansen ziet om de horeca te laten bruisen en met nieuwe ideeën komt qua assortiment. Jij ziet de kans om van HBS een plek te maken waar leden, ouders, tegenstanders en toeschouwers graag blijven hangen voor dat extra drankje of hapje.

Je werkt nauw samen met de verenigingsmanager en rapporteert aan het bestuur van de Stichting Exploitatie Accommodatie HBS (SEAH), die verantwoordelijk is voor de horeca-exploitatie van de vereniging.

Ben jij iemand die overzicht houdt, graag mensen aanstuurt en energie krijgt van een levendige sportomgeving? Dan zoeken wij jou.

Wat ga je doen?
Als horecamanager ben jij verantwoordelijk voor het dagelijks functioneren van de horeca rond de bar en keuken, waaronder:

• Coördineren van bar en keuken tijdens trainings- en wedstrijddagen
• Aansturen en inroosteren van barpersoneel en vrijwilligers
• Voorraadbeheer en inkoop
• Controleren van kassa-afslagen en administratie
• Zorgen voor een gastvrije, nette en goed georganiseerde bar en keuken
• Toezien op hygiëne- en veiligheidsregels (HACCP / alcoholbeleid)
• Contact onderhouden met leveranciers
• Signaleren van verbeteringen en kansen binnen de horeca
• Werkdagen: donderdag t/m zondag

Wie zoeken wij?
Iemand die:

• Ervaring heeft in horeca of barbeheer
• Zelfstandig kan werken en overzicht houdt
• Initiatief neemt en kansen ziet
• Goed kan samenwerken met vrijwilligers
• Praktisch en oplossingsgericht is
• Gastvrijheid belangrijk vindt
• Flexibel is in een dynamische clubomgeving
• In het bezit is van Sociale Hygiene of bhv/iva

Heb je horeca-ervaring maar nog niet eerder bij een sportvereniging gewerkt? Ook dan nodigen we je van harte uit om te reageren.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie binnen een gezellige en actieve hockeyvereniging
• Veel contact met leden, teams en vrijwilligers
• Nauwe samenwerking met de verenigingsmanager en bestuur
• Ruimte om mee te denken over horeca en evenementen
• Een functie van 32 uur per week (do–zo)
• Marktconforme vergoeding

Interesse?
Stuur een korte motivatie en CV naar ons toe: seah@mhchbs.nl
We gaan graag met je in gesprek!