Inleiding

Iedere dag starten met de geur van versgebakken brood én werken met moderne productietechniek? Als operator in de bakkerij krijg je een veelzijdige functie met volop verantwoordelijkheid. Samen met je collega's zorg je ervoor dat het productieproces vlekkeloos verloopt en miljoenen Nederlanders kunnen genieten van een vers en kwalitatief hoogwaardig product.

Over de opdrachtgever

Werken in een bakkerij met landelijke impact? Dan zit je hier goed. Samen met ruim 100 collega's wordt dagelijks gewerkt aan het produceren van vers en ambachtelijk brood voor supermarkten en consumenten door heel Nederland. Binnen deze moderne organisatie staan kwaliteit, vakmanschap en innovatie centraal. Dankzij slimme productietechnieken en een gedreven team wordt iedere dag weer gezorgd voor een hoogwaardig eindproduct waar klanten op kunnen vertrouwen.

Functieomschrijving

Als operator speel jij een belangrijke rol binnen het hart van de bakkerij. Je werkt met moderne productielijnen en zorgt ervoor dat het bakproces soepel, efficiënt en volgens de hoogste kwaliteitsnormen verloopt. Dankzij jouw technische inzicht, nauwkeurigheid en verantwoordelijkheidsgevoel ligt er iedere dag vers brood in de winkels.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden van deeg door grondstoffen af te wegen, te mengen en het rijsproces te bewaken
• Instellen, bedienen en controleren van productiemachines en baklijnen
• Bewaken van het productieproces en tijdig bijsturen waar nodig
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op onder andere kleur, structuur en smaak
• Signaleren en verhelpen van kleine technische storingen
• Werken volgens de HACCP-, veiligheids- en kwaliteitsrichtlijnen
• Samenwerken met collega's om een efficiënt en soepel productieproces te garanderen

Je hebt oog voor detail en kwaliteit en weet precies wanneer er actie nodig is. Dankzij jouw inzet kunnen consumenten iedere dag rekenen op vers, smaakvol brood van constante kwaliteit.

Werktijden
Je werkt in een 3-ploegendienst:

• 07:00 - 15:00 uur
• 15:00 - 23:00 uur
• 23:00 - 07:00 uur

Een afwisselende functie waarin techniek, kwaliteit en teamwork samenkomen binnen een moderne bakkerij.

Wat vragen wij van je:

Jij bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en nauwkeurig te werk gaat. Ook wanneer het tempo omhoog gaat, houd jij het overzicht en blijf je gefocust op kwaliteit. Samenwerken vind je belangrijk en je draagt actief bij aan een veilige en nette werkomgeving.

Daarnaast herken jij jezelf in het volgende profiel:

• Je beschikt over mbo werk- en denkniveau
• Ervaring in een productieomgeving is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Je kunt intern worden opgeleid
• Je hebt affiniteit met voeding, techniek of productieprocessen
• Je hebt kennis van, of interesse in, hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP)
• Je werkt nauwkeurig, bent stressbestendig en denkt in oplossingen
• Je bent bereid om in ploegendienst te werken en incidenteel ook in het weekend beschikbaar te zijn

Met jouw inzet, verantwoordelijkheidsgevoel en leergierige instelling lever je een belangrijke bijdrage aan het produceren van brood van de hoogste kwaliteit

Wat wij jou bieden:

In deze fulltime functie kom je terecht in een stabiele en moderne werkomgeving waar jouw inzet wordt gewaardeerd. Naast een afwisselende baan en een prettige werksfeer kun je rekenen op aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden:

• Een bruto maandsalaris tussen € 2.850 en € 3.550, exclusief ploegentoeslagen
• Aantrekkelijke toeslagen van 34% in de avonduren, 37% tijdens nachtdiensten en 100% in het weekend
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis
• Volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen met een persoonlijk opleidingsbudget
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
• Gelijke arbeidsvoorwaarden als medewerkers die rechtstreeks bij de opdrachtgever in dienst zijn, waaronder toeslagen, ADV-vergoedingen en verlofregelingen
• Uitzicht op een langdurige samenwerking binnen een groeiende organisatie

Interesse?

Word jij enthousiast van de geur van versgebakken brood en een dynamische werkomgeving? Dan maken we graag kennis met je. Solliciteer vandaag nog en ontdek wat deze mooie uitdaging jou te bieden heeft.

Voor je het weet draag jij dagelijks bij aan een product waar iedereen van geniet.