Gekken die van lekker bier houden.

Simeon is al vanaf de begindagen van de universiteit in Sofia betrokken bij het thuisbrouwen. Later zorgde het leven ervoor dat hij zich niet meer in de wereld van IT begaf, maar hij slaagde erin terug te ontsnappen naar de wereld van gisting. Aiden Allen is hun Australische hoofdbrouwer. Hij trad in dienst nadat hij bij Pohjala en Siren had gewerkt. Nu dwaalt hij door de straten van Sofia op zoek naar inspiratie.

Sofia Electric is meer dan alleen een brouwerij, zij zijn het hoogtepunt van de liefde voor bier! Ze zijn gemaakt door de mensen die hun steunen, en daar zijn ze dankbaar voor. Daarom zullen ze nooit stoppen met doen waar ze van houden, en waar ze van houden is fenomenaal bier!