Missie van de brouwerij is min of meer paranoïde: f*cking goed bier brouwen. Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is waar zij naar streven. Elke dag produceren zij het kwaliteitsbier dat uw dag compleet maakt! Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is hun dagelijkse motto, wanneer zij beginnen met het brouwen van de hoppige bieren waarvan je slechts een paar weken later geniet! Zij streven ernaar om de verbluffende kwaliteit van hun hoppige bier hoog te houden, want de uil heeft een scherpe, compromisloze smaak. Het brouwen van kwaliteitsbier is een magisch proces waar zij elke keer weer met volle teugen van genieten. Dus ontspan, leun achterover en geniet van hun hoppige bier!