Redline is een extreem krachtige en moderne Quadruple IPA van SOMA Beer, een innovatieve craftbrouwerij uit Spanje die bekendstaat om intens gehopte, aromatische en vaak grensverleggende bieren.

Deze IPA is zwaar gehopt met een combinatie van Peacharine, Nectaron, Nectaron Cryo en Galaxy hoppen, wat zorgt voor een uitgesproken tropisch en fruitig profiel met veel diepgang en intensiteit.

In geur en smaak komen krachtige tonen naar voren van perzik, tropisch fruit, ananas en citrus, aangevuld met een lichte druifachtige en harsige ondertoon. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft het hoparoma opvallend fris en expressief.

De body is vol en zacht voor zijn kracht, met een lichte romigheid die de enorme hoplading ondersteunt. De bitterheid is aanwezig maar goed geïntegreerd, waardoor het bier ondanks zijn intensiteit niet log wordt.

De afdronk is lang, warm en fruitig bitter, met een duidelijke alcoholische warmte die typisch is voor een Quadruple IPA, maar toch verrassend goed in balans blijft door de fruitige hopexpressie.

Redline is een uitgesproken, zwaar en aromatisch bier dat vooral gericht is op liefhebbers van extreem gehopte en krachtige moderne IPA’s.

• Bierstijl: Quadruple IPA
• Brouwerij: SOMA Beer
• Herkomst: Spanje (Girona, Catalonië)
• Smaak: perzik, tropisch fruit, ananas, citrus, druif, hars
• Body: vol, zacht en licht romig
• Alcoholpercentage: 12%
• Hopsoorten: Peacharine, Nectaron, Nectaron Cryo, Galaxy

• Gegrild en vet vlees (ribeye, pulled pork)
• Pittige gerechten (Mexicaans, Aziatisch spicy)
• Rijke kazen (oude kaas, blauwe kaas)
• BBQ-gerechten
• Desserts met karamel of tropisch fruit

Bekijk hier alle Soma bieren!

Bekijk op Untappd!