Verzilverd Lepeltje Proosje van Schiedam
Keurmerk Molentje NIO 90

"Proosje van Schiedam" is in de eerste plaats een bekende Nederlandse kruidenlikeur en een cultureel symbool van de stad Schiedam, gerelateerd aan de rijke jenevergeschiedenis.

De Likeur
Oudste kruidenlikeur: Het wordt beschouwd als de oudste Nederlandse kruidenlikeur, met een recept dat dateert uit 1694.Receptuur: Het originele recept is afkomstig van Jan Lucasse Nolet, destijds hoofdman van het stokersgilde in Schiedam. De likeur wordt gedistilleerd door Nolet, het familiebedrijf dat ook bekend is van Ketel 1 jenever.Ingrediënten: De likeur bevat ongeveer 37 tot 38 verschillende kruiden, waaronder anijszaad, kardemom, zouthout, kalmoes en gentiaan.Alcoholpercentage: Het alcoholpercentage bedraagt 30%.
Het Symbool
Beeldje: Er staat een bronzen beeldje genaamd 'Proosje van Schiedam' in de stad, dat verwijst naar deze jenevergeschiedenis. Het beeldje is een geliefde plek voor foto's.Culturele betekenis: Proosje is een iconisch onderdeel van de Schiedamse identiteit en erfgoed, dat de bloeiende jeneverindustrie uit het verleden symboliseert.