2018 Marco Tinessa Ognostro - Campania - 6 Flessen (0.75

O’gnostro is lokaal Neapolitaanse slang voor wijn en betekent letterlijk "inkt". De man achter het project is Marco Tinessa, die in Milaan woont, druiven plukt op een wijngaard in Montemarano in de Taurasi-regio van Campanië en tot een paar jaar geleden de wijn vinificeerde bij Frank Cornelissen op Sicilië.
Vandaag heeft Marco echter het project uitgebreid en heeft hij een wijngaard opgericht in het midden van Milaan, om êr te zijn. De productie is enigszins toegenomen, maar blijft microscopisch. De eerste jaren maakte Marco slechts één wijn, "Ognostro", die volledig uit Aglianico wordt gemaakt. Het is een druivensoort die zeer laat rijpt – waardoor hij zwart als inkt is – dus werkt Marco consequent met lage opbrengsten om rijpe vruchten te verkrijgen.
Na de oogst worden de druiven één tot twee dagen gekoeld, ontstamd en gevinifieerd in een tank zonder toevoegingen. De wijnen worden nooit in houten vaten opgeslagen, omdat Marco gelooft dat barrique niet geschikt is voor Aglianico, en de productie te klein is voor grote vaten. Een lage dosis zwavel wordt gebruikt bij het bottelen in jaren waarin dit als nodig wordt beschouwd. Het rolmodel voor Marco Tinessa is Château Rayas en zonder een directe vergelijking te maken, wordt dit vaak gevoeld in de balans tussen een enorme concentratie en complexiteit, gecombineerd met een vrij indrukwekkende verfijning en een groot bewaarpotentieel.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.