2020 Raúl Pérez, Ultreia La Claudina - Bierzo DOC - 2

Ultreia La Claudina is een premium witte wijn vervaardigd door de gerenommeerde Spaanse wijnmaker Raúl Pérez in de Bierzo DO, gelegen in de regio Castilla y León. Gemaakt uitsluitend van Godello-druiven, afkomstig van oude wijngaarden op ongeveer 600 meter boven zeeniveau, daterend uit 1995. De hoge ligging van de wijngaard en de kalkrijke kleigronden dragen bij aan het karakteristieke karakter van de wijn.
Druivenras
Variëteit: 100% Godello
Terroir & Oorsprong
Regio: Bierzo DO, Castilla y León, Spanje
Wijngaard: percelen op ongeveer 600 meter boven zeeniveau
Bodem: calcarieus-klei
Klimaat: Continentaal met Atlantische invloeden
Wijnmaken & Rijping
Oogst: handmatige selectie van druiven
Gisting: In open gistbakken met schillen en stelen
Veroudering: onder flor (een laagje gist) tijdens de lente, vergelijkbaar met de productie van sherry, wat de complexiteit verhoogt.
Alcoholgehalte: ongeveer 13,5%
Proefnotities
Uiterlijk: Bleek gouden tint
Neus: Aroma's van rijpe perziken, groene appels, oranjebloesem, wilde bijenhoning, zuurdesem en natte steen.
Smaak: medium-bodied met een romige textuur, tonen van citroenschil, brioche, abrikoos en fijne rijping, in balans gehouden door een frisse zuurgraad.
Afwerking: Lang, met een levendige frisheid en een licht nootachtige afdronk
Ultreia La Claudina biedt een complexe en elegante uitdrukking van de Godello-druif, die het unieke terroir van Bierzo weerspiegelt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.