1960 Caves São João, Martins da Costa Limited Edition -

1960 Martins da Costa "Caves São João" - Bairrada, Doc Licoroso Abafado wit - 1 Jennies (0,5L)
1 - flessen 0,50L
Kasten
kaste
Onbekend (Verven)
wijn maken
Deze gedempte wijn is gemaakt door Eng. Martins da
Costa, door gedeeltelijke fermentatie van druivenmost
verven, nadat ze geïrriteerd waren door
brandewijn. Een stage volgde
in azijnhoudende houten containers, meer dan 10
jaren, en in een cementkuip, gedurende meer dan 35 jaar.
Het werd gebotteld in 2015.
SENSORISCHE ANALYSE
Kleur
Amber.
Aroma
Zeer complex, met tonen van gedroogd fruit,
balsemachtig, etherisch en kruidig.

Smaak
De smaak is matig zoet en de balans is goed.
smaak. In de mond is het bijna eeuwig.
CHEMISCHE FYSISCHE ANALYSE
Alcoholpercentage (% vol.): 15,23
Vluchtige zuurgraad (azijnzuur g/l): 0,82
Totale zuurgraad (wijnsteen g/l): 3,73
pH-waarde: 3,62
Totaal droog extract (g/l): 165,3
Totale suikers (g/l): 135,1
Totaal SO2 (mg/l): 40
Consumeren
13 tot 15°C
verouderingspotentieel
Minimaal 30 jaar
Aanbevolen gerechten
Nagerechten.
prijzen
Het werd niet aan wedstrijden meegedaan.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.