Taylors - 10 years old Tawny - Porto - 6 Flessen (0.75

Taylor's 10 jaar oude Tawny Port 6 x 0,75L
6 flessen
Portwijn
BESCHRIJVING
Voor velen is Taylor's het archetypische porthuis en zijn wijnen de essentiële portwijnen. Taylor's is meer dan drie eeuwen geleden opgericht in 1692 en is een van de oudste porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van portwijn en met name aan de beste stijlen.
Bovenal wordt Taylor's gezien als de maatstaf voor Vintage Port. Taylor's Vintage Ports staan bekend om hun elegantie en evenwicht, maar ook om hun ingetogen kracht en duurzaamheid. Ze worden gemengd met de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk op een eigen geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.
Taylor's wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte ports en heeft een van de grootste reserves aan zeldzame vatgerijpte wijnen waaruit de onderscheidende oude tawny ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de grondlegger van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf als eerste introduceerde en waarvan het nog steeds de belangrijkste producent is.
Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de activiteiten van het bedrijf. De lange en ononderbroken familietraditie van het bedrijf heeft gezorgd voor continuïteit en duidelijkheid van het doel, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft er ook voor gezorgd dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste ports te produceren, voortdurend zijn verfijnd en aangevuld in het licht van ervaring, aangezien ze van de ene generatie op de andere worden doorgegeven.
Het bedrijf is gevestigd in Porto en de Dourovallei en is nauw betrokken bij alle stadia van de productie van zijn portwijnen, van het planten van de wijngaard en het verbouwen van de druiven tot het maken, laten rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van portwijn wordt aangetoond door haar vastberadenheid om de hoogste normen in portwijnproductie te hanteren, haar voortdurende investering in alle aspecten van de activiteiten van het bedrijf en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van de Dourovallei te behouden door de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.
WIJNMAKER: David Guimaraens.
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
95 punten, Bob Campbell
92 punten, Revista Adega
91-92 punten, VertdeVin
91 punten, Wine Spectator
90 punten, Robert Parker
90 punten, wijnliefhebber
90 punten, wijn- en gedistilleerdmagazine
90 punten, Decanter World Wine Awards
90 punten, Tom Cannavan
17,5 punten, Vinum Magazine
17 punten, goede keuze, Vinho Grandes Escolhas
16,5 punten, Revista de Vinhos
16 punten, Jancis Robinson
Wijnsoorten: Traditioneel uit de Douro-regio.
VINIFICATIE
Deze stijl port rijpt volledig in eikenhouten vaten die elk ongeveer 630 liter wijn bevatten. Hier, na vele jaren van rijping, krijgt de wijn geleidelijk zijn karakteristieke amberkleurige 'tawny' kleur, waarbij langzaam de complexe zachte smaken en het zachte, weelderige palet worden ontwikkeld die de kenmerken zijn van Tawny Port. Taylor's mengt zijn magnifieke 10 jaar oude tawny uit zijn uitgebreide reserves van oude op vaten gerijpte ports die zijn gerijpt in de koele en rustige kelders van het bedrijf (bekend als 'lodges') in Porto aan de Atlantische kust van Portugal.
PROEFNOTITIES
Diepe baksteenkleur met amberkleurige rand. Rijke en elegante neus die aroma's van rijpe bessen combineert met een delicate nootachtige geur en subtiele milde tonen van chocolade, boterkaramel en fijn eikenhout. Glad en zijdeachtig op de tong en vol rijpe vijgen en jamachtige smaken die aanhouden in de lange afdronk.
PORTIE
Een heerlijke dessertwijn, die bijzonder goed combineert met smaken van amandelen, bessen of pure chocolade. Ook te drinken als begeleider van rijke, blauwaderige kazen. Hij is uitstekend aan het einde van de maaltijd, als bekroning van een plezierige avond, geserveerd op zichzelf of met een bord walnoten of geroosterde amandelen. De wijn is gebaat bij een lichte koeling, tussen 12ºC en 16ºC.
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.