2020 & 2021 Les Horées Mon Poulain - Coteaux Bourguignon -

Rassen: Gamay en Pinot Noir
Terroir: 50-60% Gamay uit Fleurie, 15-25% Gamay uit Mon Poulain in Pommard, 25% Pinot Noir uit de Côte de Beaune.
Wijnbouw: De Gamay van Fleurie is gekocht fruit, duurzaam. Het perceel Mon Poulain in Pommard wordt gehuurd en bewerkt door Catharina, biologisch en biodynamisch (niet gecertificeerd). De Pinot Noir is gekocht fruit van de Côte de Beaune, duurzaam.
Vinificatie: De Gamay van Fleurie wordt direct geperst terwijl de rest wordt gevinifieerd met hele trossen, allemaal apart gevinifieerd. Omgevingsgistfermentatie in roestvrij staal, 9-12 maanden gerijpt in gebruikte vaten, gemengd voor het bottelen, minimale toevoeging van SO2.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.