2016 Dominio de Pingus, Pingus - Ribera del Duero - 1 Fles

De Pingus 2016 van Dominio de Pingus in Ribera del Duero wordt algemeen beschouwd als een van de meest uitzonderlijke jaargangen die door Peter Sisseck zijn geproduceerd. Deze wijn vertegenwoordigt het hoogtepunt van de Spaanse wijnproductie en combineert kracht, elegantie en opmerkelijk veroudingspotentieel.

Proefnotities
Aroma: Zeer geparfumeerd met bloemige tonen en kiezeltjes, die een complexe bouquet bieden die zowel intens als verfijnd is.
Smaak: vol van body, maar naadloos geïntegreerd; de wijn smelt in de mond met een dichte kern en een voortreffelijke lengte die minutenlang aanhoudt.
De structuur: Toont een onberispelijke balans van rijpe vruchten, complex terroir-karakter en perfecte tannines, wat resulteert in een harmonisch en elegant profiel.

Kritische bijval
James Suckling: 100 punten. Beschreven als een gouden standaard Pingus met alles in perfecte harmonie, het is een wijn die betovert en decennia van verouderingspotentieel belooft.
Wijnadvocaat: geprezen om zijn precisie, symmetrie en elegantie, vergeleken met een geactualiseerde versie van de vintage van 1996, maar met grotere zuiverheid en frisheid.

Productiedetails
Druiven: 100% Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken.
Gisting: spontaneuze gisting in eiken vaten met inheemse gisten.
Veroudering: langdurig gerijpt in Franse eikenhouten vaten om complexiteit en diepte te vergroten.
Botteling: afgerond in augustus 2018, met een totale productie van 8.100 flessen.

Vintage kenmerken
De oogst van 2016 in Ribera del Duero ervoer optimale zomertemperaturen, onderbroken door verfrissende koele nachten, wat leidde tot een uitstekende balans tussen rijpheid en zuurgraad. Deze klimatologische harmonie maakte een langzame, methodische rijping mogelijk, waardoor de 2016 Pingus zijn bijzonder aantrekkelijke complexiteit verkrijgt.

Kortom, de Pingus 2016 staat als een bewijs van zorgvuldig wijnmaken en het unieke terroir van Ribera del Duero. De uitzonderlijke balans, diepte en elegantie maken het tot een gewilde aanvulling op elke collectie fijne wijnen, en beloven nu en in de komende decennia plezier.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.