2013 Dows, Quinta do Bomfim - Vintage Port - Douro - 3

2013 Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port 3 x 0,75L
3 flessen
Portwijn
BESCHRIJVING
De naam Dow’s is al meer dan twee eeuwen nauw verbonden met de beste ports uit de Dourovallei.
Sinds 1912, toen Andrew James Symington partner werd bij Dow, hebben vijf generaties Symington-wijnmakers gewerkt in de wijngaarden van Dow. Ze creëerden er voortreffelijk geconcentreerde wijnen die bekendstaan om hun kenmerkende drogere afdronk.
De afgelopen 100 jaar heeft de Symington-familie zich gericht op het versterken van Dow's reputatie als Vintage Port-producent. Hun inspanningen werden beloond toen de Vintage Port uit 2007 een perfecte score van 100 punten kreeg van de Wine Spectator en de Vintage Port uit 2011 werd uitgeroepen tot Wine of The Year - met een nummer 1-positie in de Top 100 Wines-lijst.
Onlangs heeft de familie de Aged Tawny-collectie van Dow opnieuw gelanceerd, die veel lof oogstte. Ook bouwde de familie een nieuwe wijnmakerij en een bekroond bezoekerscentrum op Quinta do Bomfim.
WIJNMAKER: Charles Symington & João Pedro Ramalho.
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
94 punten, kelderselectie, Wine Enthusiast
89 punten, Wine Spectator
WIJNVARIËTEITEN: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz en oude gemengde wijnstokken.
VINIFICATIE
In de goede jaren waarin Dow’s geen Vintage ‘aankondigt’, worden de beste Ports van Quinta do Bomfim zorgvuldig geselecteerd en gebotteld als Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port. Deze wijnen zijn uitzonderlijk goed. Ze rijpen meestal iets eerder dan de zeer zeldzame ‘aangekondigde’ jaren, maar kunnen net zo goed zijn als sommige andere Vintage Ports. Het zeer hoge percentage Touriga Franca en Touriga Nacional dat op het landgoed is geplant, resulteert in de krachtige aroma’s van munt en viooltjes op de beste Ports van Bomfim. De wijnen van Bomfim worden gevinifieerd in de fermentatievaten van de quinta die in de loop der jaren steeds zijn geüpgraded en die uitstekende wijnen blijven produceren.
PROEFNOTITIES
Opgeheven aroma's van cassis en drop combineren met bloemige, rotsroosachtige noten en een subtiele hint van munt en coniferen/harsachtige essenties. Een prachtige streep van frisheid en pittige kruiden is ook waarneembaar in de neus. De smaak toont intense, compacte braambessen, die sappig en glad van textuur zijn. Vol van lichaam, met een ruime structuur die belooft lang mee te gaan. Onderliggende zuurgraad zorgt voor evenwicht en elegantie.
PORTIE
Bewaar de fles horizontaal, bij voorkeur op een koele plaats met een constante temperatuur. Decanteren voor het serveren. Een uitstekende dessertwijn om zo te drinken of bij chocoladedesserts. Ook een zeer goede match met blauwe kazen.
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.