2012 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Cartuxa 50 Branco Évora

2012 Cartuxa 50 Jaar Beperkte Editie Wit 2 x 0,75L
REGIO: Alentejo
2 flessen
Wijnmakers: Pedro Baptista.
Wijnrassen: Assario, Arinto & Roupeiro.
VINIFICATIE
Druiven werden 25 dagen lang volledig getand met volledige tannines, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15ºC gefermenteerd. Vervolgens rijpte deze 6 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem.
PORTIE
Ideaal bij soep, schelpdieren, visgerechten en enkele lichte vleesgerechten. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur van 12ºC. Consumeer met mate.
GESCHIEDENIS
Achter Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] staat een groot gezin, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de meest invloedrijke families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, vestigde hij al snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed had. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Deze omvatten het nieuw leven inblazen van de wijnbouw en het aanplanten van een uitgestrekt gebied met olijfbomen, slechts enkele kilometers van Évora, wat resulteerde in de wijnen en olijfolieën die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.
Om betekenis te geven aan de erfenis van zijn voorgangers richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Stichting op, waaraan hij al zijn bezittingen schonk en de missie toevertrouwde om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Stichting in staat stelt om de humanitaire droom van zijn oprichter te vervullen, hetzij door het uitvoeren van projecten en activiteiten voor de gemeenschap, hetzij door financiële steun aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie van de Adega Cartuxa [Cartuxa Wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olijfmolen].
Het wijnbouwgebied van de Eugénio de Almeida Stichting bestaat uit de wijngaarden van de estates Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Stichting heeft meer dan 600 hectare eigen teeltgrond, met wijngaarden in een permanent proces van vernieuwing en herinrichting.
Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstof waaruit alle wijnproductie van de Stichting is ontwikkeld. De normen die zijn vastgesteld voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een nauwkeurige analyse en keuze van percelen gemaakt (in termen van de aard van de grond, reliëf, zonne-expositie), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische procedures van interventie op de plant tijdens de productie van de vrucht.
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.