2000 Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet Champ Gain -

Verbazingwekkend zeldzame fles 2000 Champs Gain van Olivier Leflaive!!
Olivier Leflaive is een negociantshuis in de Côte d'Or in Bourgondië en produceert een breed scala aan wijnen – voornamelijk van de Chardonnay-druif – in verschillende kwaliteitsniveaus, van dorps- en regionale appellaties tot enkele van de meest beroemde wijngaarden in Bourgondië, waaronder de zeer gewilde Le Montrachet Grand Cru in de Côte de Beaune subregio.
In 1990 kreeg Olivier Leflaive (die in 2013 met wine-searcher sprak over een van zijn favoriete wijnen) de leiding over het Domein Leflaive, samen met zijn nichtje Anne-Claude Leflaive. Hij vertrok in 1994 om zijn eigen negociant-bedrijf op te starten.
Vandaag heeft Olivier Leflaive (gevestigd in Puligny-Montrachet) 17 hectare wijngaarden in eigen bezit, evenals ongeveer 100 hectare wijngaarden van telers. Deze zijn verspreid over de Côte de Beaune, Côte Châlonnaise en Chablis, hoewel de belangrijkste bezittingen zich bevinden in Meursault en Chassagne-Montrachet.
Olivier Leflaive produceert wijn uit verschillende Grand Cru-wijngaarden, waaronder Le Montrachet, Corton-Charlemagne en Bâtard-Montrachet, en enkele beroemde Premier Cru-wijngaarden, zoals Meursault Charmes en Les Pucelles van Puligny-Montrachet.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en laten ze rusten voordat de fermentatie plaatsvindt, die plaatsvindt in zowel vaten als eikenhouten vaten. De wijnen ondergaan malolactische gisting en worden tijdens het rijpen op de lies geroerd in eikenhouten vaten. De hoeveelheid nieuw eikenhout hangt af van de wijn.
Samen met zijn beste wijnen van Chardonnay maakt Olivier Leflaive een paar rode wijnen op dorpniveau van Pinot Noir, en een witte wijn van Aligoté. Alle Olivier Leflaive-flessen worden afgesloten met hun kenmerkende gelefolie.
Het hoofdkantoor in Puligny-Montrachet beschikt ook over een viersterrenhotel.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.