2022 Bertani - Amarone della Valpolicella - Valpantena -

De Amarone Valpantena di Bertani is een variatie van de meest bekende en beroemde wijn uit de Valpolicella, geproduceerd met druiven die afkomstig zijn uit wijngaarden die exclusief in het gebied van de Valpantena worden aangelegd. Het drogen van de druiven en de rijping in hout geven de wijn een grote aromatische rijkdom, een expressieve dichtheid en een persistentie, waardoor hij ideaal is om te combineren met stoofschotels of gestoofde rood vleesgerechten.
De Amarone Valpantena van de wijnhuis Bertani ontstaat op de heuvels van Valpantena, in het oostelijke deel van het klassieke gebied van Valpolicella, precies boven de stad Verona. Het is een Amarone dat naast het Classic-label wordt geproduceerd, met de bedoeling om de bijzondere kenmerken van deze vallei te benadrukken, die druiven oplevert met een zeer fruitige en kruidige profiel. De wijngaarden van Corvina veronese en Rondinella worden geteeld volgens de Guyot-methode met een plantdichtheid van 5000 ranken per hectare op gronden die bestaan uit kalkrijk-keramische maren, rijk aan ijzerrijke mineralen. De wijnoogst vindt plaats halverwege september, met handmatige pluk en selectie in de wijngaard van de beste druiven. De gezondste en rijpste trossen worden gedroogd in de fruitzolders van de Bertani-wijnmakerij in Grezzana. Rond half januari wordt gestart met het ontstelen en pletten van de druiven, gevolgd door een fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, die niet hoger dan 22 °C komt. De wijn rijpt gedurende 30 maanden, deels in Slavonische eikenhouten vaten van 25 hectoliter en voor een klein deel in barriques. Voordat de wijn op de markt wordt gebracht, wordt deze minimaal 6 maanden in de fles gerijpt.
De Amarone Valpantena van Bertani is een interpretatie van het grote rode wijn uit de Valpolicella, met tonen van uitbundig fruit en kruiden, die traditioneel kenmerkend zijn voor de wijnen uit de regio Valpantena. De kleur is intens robijnrood. Het geurprofiel onthult aroma's van rijpe kersen, bosbessen, amarena-confituur, zachte hints van zoete kruiden en gedroogd fruit. In de smaak is hij warm, rijk en krachtig, met complexe en diepe aroma's, fluweelzachte tannines, en een zeer harmonieus einde dat afsluit met minerale sensaties.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.