1995 Taylors Quinta de Vargellas Vinha Velha & 2011 Taylors

Flessen uit mijn privécollectie, altijd opgeslagen in een geconditioneerde kelder.
Verzendverzekering zal aan deze partij worden toegevoegd. In geval van schade of verlies wordt uw geld terugbetaald.
r
1995 Taylors, Quinta de Vargellas Vinha Velha - Vintage Port
De allereerste Vargellas Vinha Velha ooit gemaakt. Tijdens de oogst van 1995 werd uitzonderlijk besloten om de beste wijnstokken van de oude wijngaard afzonderlijk te plukken. Deze zeldzame wijn vertegenwoordigt de essentie van een van de mooiste wijngaarden ter wereld.
r
Een onseasonal warme lente resulteerde in vroege knoppenvorming en halverwege april vertoonden de wijnstokken een goede groei. De omstandigheden voor de bloei in mei waren bijna perfect. Een koele vroege zomer werd gevolgd door zeer hoge temperaturen in augustus.
r
De pluk begon op 13 september in Vargellas, een week later dan most van de regio. De omstandigheden waren perfect en de hoogste suikertellingen in jaren werden genoteerd. Vanwege de koele temperaturen waren de fermentatieperioden langer dan gebruikelijk, wat zorgde voor een uitstekende extractie van fruit, smaak en kleur.
r
2011 Taylors - Vintage Port
De winter voorafgaand aan de oogst van 2011 was natter en kouder dan het 30-jarige gemiddelde. De knoppen kwamen zoals gewoonlijk half maart uit en warm weer en regen in april zorgden voor een gezonde groei. Begin mei traden droge omstandigheden op en er viel weinig regen in de oostelijke gebieden van de Douro tot eind augustus. De wijnstokken konden echter putten uit de ruime groundwater-reserves die tijdens de vorige winter waren opgebouwd en trossen ontwikkelden en rijpten onder ideale omstandigheden. Véraison vond plaats iets eerder dan gebruikelijk op 15 juni. Mild weer in juni en juli werd alleen onderbroken door een hittegolf in de tweede helft van juni. augustus was hot en droog, met perfect getimede regenval op 21 augustus en 1 september, wat een uitstekend rijpingsseizoen afsluit en een goed uitgebalanceerde oogst oplevert.
r
Quinta de Vargellas, in de Douro Superior, was het eerste eigendom van Taylor Fladgate dat op 10 september begon met oogsten. Hier, zoals elders, vertoonde de oogst een hoog suikergehalte dat werd gebalanceerd door uitstekende zuurgraad. In de Pinhão-vallei begon de oogst op 14 september bij Quinta do Junco en het bovenste deel van Quinta de Terra Feita, en in het onderste deel van Terra Feita de dag erna. De fermentaties duurden lang, waardoor een gebalanceerde en volledige extractie mogelijk was, en de musts vertoonden vanaf het begin een intense kleur en een krachtig fruitkarakter.
r
Proefnotities
r
Ondoorschijnelijk blauw-zwart van kleur met een smalle paarse rand. Het gehemelte laat een klassieke Taylor-elegantie en evenwichtigheid zien met een ingewikkeld en fijn opgebouwd aroma. Een dichte kern van pure complexe fruit, die doet denken aan bramen en cassis, wordt omgeven door een geurige aura van viooltjes. Resineachtige garrigue-geuren en subtiele tonen van drop en zwarte koffie komen naar voren naarmate de neus zich ontwikkelt. In de mond bieden strakke, lineaire tannines een stevige structuur. Fijne bessenfruitaroma's blijven hangen tot in de afdronk, waar de tannines weer opduiken en een aantrekkelijke vleugje austeriteit toevoegen. Dit is de standaard Taylor Fladgate, waarbij de fijne aroma's en het karakteristieke bloemenprofiel van Vargellas samensmelten met het dichte, donkere bosfruit en de kruidige aroma's van Terra Feita, wat resulteert in een stijlvolle wijn met de onmiskenbare combinatie van stamina en verfijning van Taylor.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.