2020 Aurélien Lurquin, Les Traverses - Champagne - 1 Fles

Aurélien is gevestigd aan het einde van de Vallée de la Marne, in het dorp Romery, waar hij 2,3 ha op 15 percelen bewerkt, waarvan de oudste in 1947 door zijn grootvader werd geplant en Les Crayères heet. Vanaf het begin bewerkt Aurélien zijn grond met zijn paard en heeft hij ook de hoogte van de plant vergroot om een natuurlijke groei mogelijk te maken zonder de top van de wijnstok af te snijden.
Voordat hij zijn landgoed begon, trainde Aurélien in Bourgondië bij Luc Pavelot in Vergelesse tussen 2002 en 2005. Daarna verhuisde hij voor een korte periode naar Maule, Chili, waar hij dagelijks met paarden werkte. Uiteindelijk, toen hij uiteindelijk terugkeerde naar Champagne, begon Aurélien in 2007 met de biologische conversie. Dat jaar markeerde ook een andere mijlpaal in de jonge geschiedenis van het landgoed toen hij zijn prachtige Coquart-pers kocht die 2000 kg kan bevatten. Na het persen reist het sap door zwaartekracht naar de oude traditionele kelder. De perscuvées en tailles worden normaal gesproken gescheiden, maar kunnen ook worden gemengd, met een neiging om 3/4 cuvée en 1/4 van de taille te doen. Aurélien wil echt een ongerepte frisheid om zijn wijnen te definiëren, dus hij is extra voorzichtig met het algehele spanningsniveau in de wijnen.
De fermentaties verlopen vrij traag in zijn kelder. Aurélien doet steeds meer proeven door wat most van de komende oogst toe te voegen aan de basiswijn, waardoor zijn droesemrijping voor de basiswijnen nu zelfs langer dan een heel jaar duurt. Voor zijn Coteaux Champenois laat hij de wijn nu tot wel 3 jaar rijpen in vaten. Er is geen sprake van een compromis wat betreft de kwaliteit van dit landgoed en de hoeveelheden zijn erg laag.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.