2023 Masciarelli, Cerasuolo d’Abruzzo - Abruzzo DOC - 3

Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore bevestigt de grote Abruzzo-traditie in het maken van roséwijnen met Montepulciano, de inheemse rode druivensoort die het meest voorkomt in het gebied. Het is een jonge en levendige rosé, geurend en aromatisch, die de feestelijke vreugde van het delen van een aangenaam moment in gezelschap goed uitdrukt. Dankzij zijn goede structuur en persistentie is hij bijzonder veelzijdig aan tafel, waar hij uitstekende combinaties vindt, van antipasti, tot primi piatti en delicate vleesgerechten of gestoofd vis. Perfect om te begeleiden bij vissoepen of zeevruchtengerechten, maar ook aanbevolen voor informele sociale gelegenheden met pizza en verse kazen.
De druiven waarvoor de Cerasuolo Superiore wordt geproduceerd, komen uit de regio van de gemeenten San Martino en San Marrucina. De wijnstokken worden ongeveer 400 meter boven zeeniveau geteeld, op klei-kalkachtige bodems die rijk zijn aan gruis. Het continentale klimaat, fris en winderig, zorgt voor aanzienlijke temperatuurschommelingen, wat de langzame rijping van de druiven bevordert en leidt tot een intense aromatische profiel. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en ondergaan ze een maceratie van 24 uur. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 10/13 °C. Na een periode in roestvrij staal van enkele maanden wordt de wijn gebotteld en in de lente na de oogst in de handel gebracht.
De Superiore Cerasuolo d’Abruzzo van Masciarelli presenteert zich met een prachtige heldere kersachtige kleur. Het olfactorische profiel verleidt door de geur en de fijnheid van de aroma's van kleine bosbessen en kersen, verfijnd met elegante bloemengeuren. De smaak is knapperig en aantrekkelijk, met een geurend fruit, levendige frisheid en een duidelijke zilt-minerale toon. De afdronk is aangenaam lang.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.