2022 João Portugal Ramos, Petrichor Curtimenta Branco -

Petrichor – Enkele Wijngaard 2022
Curtimenta
Een wijn die het sensorische geheugen oproept aan de unieke geur van de regen die de aarde raakt. Dat dus.
onmiskenbare geur heeft een naam: Petrichor. Geïnspireerd door de Griekse term petros (steen) en
ichor (een mythisch vocht dat door de aderen van de goden stroomt), dit wijn schenkt eer aan de
geurzinnen. Een exclusieve en beperkte editie van 1912 flessen, bedoeld voor wie op zoek is naar een
echt een bijzondere ervaring.
Oorsprongsbenaming
DOC Alentejo
Ano Vinícola
Het jaar 2022 werd gekenmerkt door een bijzonder droog en warm jaar. De winter was
Gekenmerkt door lage neerslagniveaus, gevolgd door een zeer warme en droge lente.
met de eerste hittegolf die halverwege mei plaatsvond. Deze omstandigheden veroorzaakten
zeer vroege zaadontwikkelingen bij sommige variëteiten, met opeenvolgende groeistopplaatsen
door de groei-cyclus heen. De hoge temperaturen, in combinatie met watertekort
beschikbaar in de bodem, belemmerden de normale ontwikkeling van de planten en de groei
twee ballen vanaf een heel vroeg stadium van de cyclus. Een moeilijk jaar, maar dat heeft in totaal gehad
voorwaarden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.
Kasten
Arinto en Verdelho
Oogst
De druiven worden 's ochtends handmatig geoogst, in kleine dozen, om de
haar versheid, daarna afgekoeld in een koelkamer voordat ze worden gevinifeerd.
Vinificatie
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven zorgvuldig geselecteerd op de keuze-tafel.
Later worden ze ontkracht, zachtjes geplet en overgebracht naar kuipen.
ovale cementen van 3000 liter. Het hele proces gebeurt met vliescontact, kenmerkend
een gistende wijn, waarbij de alcoholische gisting wordt geleid bij een temperatuur
gecontroleerd. Na de fermentatie volgt een post-fermentatieve maceratie gedurende zeven
maanden, die bijdragen aan de complexiteit en de uiteindelijke structuur van de wijn.
Wijngaardplantage - 2003
Verkeersopstopping - mei 2022
Hoogte van de wijngaarden - 320 meter
Alcohol - 12%


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.