2018 Domaine du Clos de Tart - Clos de Tart Grand Cru - 3

Het perceel van 18,5 hectare is omgeven door een stenen muur van een kwart mijl lang, zoals wordt vermeld door het woord "clos" in de naam van het landgoed. De wijngaard kan worden verdeeld in 27 individuele percelen en 6 hoofdsecties, elk met zijn eigen unieke microterroir. De bodem van het landgoed bestaat voornamelijk uit goed doorlatende kalksteen- en mergelrots, en de wijnstokken worden geplant van noord naar zuid om erosie te voorkomen. De wijngaarden van Pinot Noir, die gemiddeld ongeveer 60 jaar oud zijn, worden opnieuw geplant met snijafleggen van alleen de allersterkste wijnstokken van het eigendom, een manier om de best mogelijke kruising te waarborgen. Het team van Clos de Tart is meestal een van de laatste in de regio die oogst, zodat alleen perfect rijpe vruchten in de blend kunnen komen. Sinds 2015 is de wijngaard volledig biologisch, met het plan om binnen enkele jaren over te schakelen op biodynamische wijnbouw. Om de opbrengst te beperken tot de gewenste 23-30 hectoliter per hectare, worden in het veld methode van groene snoei en ontbladeren toegepast. Het fruit wordt met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd op kwaliteit. De wijnproductie gebeurt per perceel en de wijnen worden geblend vlak voordat ze worden gebotteld, zonder filtering. De wijnen van Clos de Tart rijpen 18-24 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, waarvan een deel van het rijpingsproces plaatsvindt in de ondergrondse kelder van het landgoed, gebouwd in de 19e eeuw.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.