Vallegre, Vista Alegre Limited Edition - 20 years old Tawny

Vallegre, Vista Alegre 20 Jaar Oude Limited Edition Tawny Port 3 x 0,50L
3 flessen
Portwijn
BESCHRIJVING
De wijngaarden van Quinta hebben een lang erkende geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 19e eeuw. Dit is de conclusie die wordt getrokken uit boeken die gespecialiseerd zijn in soorten stammen en uit enkele van de verlaten terrassen, bekend als "mortoriums". Aan het begin van de jaren 1970 veranderde het bedrijf van een eenmanszaak in een besloten vennootschap onder de naam - Sociedade Agrícola Barros S.A..
In mei 1998 veranderde het bedrijf zijn naam in VALLEGRE - Vinhos do Porto, S.A., als resultaat van de samenvoeging van de namen van twee van zijn belangrijkste Quintas - Valle Longo en Vista Alegre - maar de opvallend familiale aard die vijf generaties beslaat behouden blijft.
VALLEGRE is dus een privé, familiegericht, modern, ondernemend en dynamisch bedrijf. Creativiteit, Innovatie, Kwaliteit, Principes van Klanttevredenheid, Welzijn van medewerkers en Respect voor het Milieu zijn vastgelegd in de Missie, Visie en Waarden van het Bedrijf.
De productie van DOC (Controlled/Protected Denomination of Origin) wijnen blijft het belangrijkste doel: DO Porto, DO Douro en DO Moscatel Douro van de hoogste kwaliteit, die nationaal en internationaal beroemd zijn. Tegenwoordig worden de wijnen verkocht en genoten in meer dan zevenentwintig landen en de talloze prijzen en onderscheidingen behaald in verschillende internationale wedstrijden bewijzen de uitmuntendheid van onze kwaliteit.
WIJNMAKERS: Fátima Lopes, César Pinacho & Miguel Martins.
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
92 punten, Falstaff
Zilveren medaille, Wines of Portugal Challenge
WIJNVARIËTEITEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca & Tinto Cão.
VINIFICATIE
Vinificatie volgens de traditionele Portwijnmethode. Na zachte crushing met gedeeltelijke stengelaanname volgt een alcoholische fermentatie met schilcontact. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur en wordt onderbroken door toevoeging van wijnalcohol. Het gehele wijnbereidingsproces, dat wordt begeleid door het oenologieteam, houdt rekening met de druivensoorten, hun rijpingsgraad en de gewenste zoetheid. Deze Limited Edition 20 Year Tawny is een zeer speciale batch die is ontstaan door de kunst en magie van de "blend", door zorgvuldige selectie, van wijnen uit de beste oogsten die ons herinneren aan de geschiedenis van de regio, zoals de jaren 1995, 1997 en 2000. Deze wijnen, die gerijpt zijn in eikenhouten vaten, worden religieus bewaard in onze kelders, in het hart van de Douro Demarcated Region.
PROEFNOTITIES
Amberkleur, met bruinachtige details. Elegant en aromatisch aroma, veroorzaakt door langdurige rijping in eikenhout, met een breed scala aan gedroogde vruchtaromas, zoals hazelnoot en amandel, met accenten van kaneel en vanille. Fris en zijdeachtig van smaak. Het onthult een harmonieuze structuur en grote betrokkenheid. Lange en delicate nasmaak.
PORTIE
Het moet geserveerd worden bij een temperatuur tussen 10º en 12º C. Een uitstekende begeleider bij desserts gemaakt met chocolade, gedroogde vruchten, kruiden (kaneel) en karamel. Het combineert ook goed met koffie en chocolade. Aangezien Portwijn een natuurlijk product is, kan het neerslag vormen. Het moet voorzichtig worden geserveerd om verduistering te voorkomen. Bewaar de fles rechtop bij een constante temperatuur en uit de buurt van fel licht. Na opening, bij voorkeur binnen 20 tot 26 weken consumeren.
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.