2018 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Cartuxa Évora Reserva &

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).
2018 CARTUXA Reserva Red 1 x 0,75L
2021 CARTUXA Rode Wijnoogst 2 x 0,75L
3 flessen
REGIO: Alentejo
BESCHRIJVING
Achter Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] staat een groot gezin, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de meest invloedrijke families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, vestigde hij al snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed had. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Deze omvatten het nieuw leven inblazen van de wijnbouw en het aanplanten van een uitgestrekt gebied met olijfbomen, slechts enkele kilometers van Évora, wat resulteerde in de wijnen en olijfolieën die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.
Om betekenis te geven aan de erfenis van zijn voorgangers richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Stichting op, waaraan hij al zijn bezittingen schonk en de missie toevertrouwde om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Stichting in staat stelt om de humanitaire droom van zijn oprichter te vervullen, hetzij door het uitvoeren van projecten en activiteiten voor de gemeenschap, hetzij door financiële steun aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie van de Adega Cartuxa [Cartuxa Wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olijfmolen].
Het wijnbouwgebied van de Eugénio de Almeida Stichting bestaat uit de wijngaarden van de estates Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Stichting heeft meer dan 600 hectare eigen teeltgrond, met wijngaarden in een permanent proces van vernieuwing en herinrichting.
Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstof waaruit alle wijnproductie van de Stichting is ontwikkeld. De normen die zijn vastgesteld voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een nauwkeurige analyse en keuze van percelen gemaakt (in termen van de aard van de grond, reliëf, zonne-expositie), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische procedures van interventie op de plant tijdens de productie van de vrucht.
WIJNMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.
2018 CARTUXA Reserva Red 1 x 0,75L
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
18 punten, Vinho Grandes Escolhas
95 punten, Gouden Medaille, Decanter World Wine Awards (2016 jaargang)
92 punten, Vinum Magazine (2016 jaargang)
91 punten, Wine Enthusiast (2015 jaargang)
Gouden medaille, Mundus Vini (vintage 2014)
17,5 punten, Revista de Vinhos (vinhos 2012)
Gouden Medaille, Berlijnse Wijntrofee (2012 Jaargang)
Wijnvariëteiten: Alicante Bouschet & Aragonez.
VINIFICATIE
Wanneer de druiven de ideale rijpheid bereiken, worden ze geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar het technologische proces begint met volledige ontstelen en lichte kneuzing. Vervolgens worden de druiven apart gefermenteerd, in roestvrijstalen tanks en Franse eiken vaten, bij een temperatuur van 27ºC, gevolgd door maceratie gedurende 15 dagen. Gerooid gedurende 15 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 36 maanden op fles.
PROEFNOTITIES
Granaatkleurige wijn. In de neus tonen van gedroogd fruit en rozijn, pruim, vijg, wat gedroogde groente, struikgewas en een zeer unieke toets. In de mond goed opgebouwd, breedte, kwaliteitsfruit en een klassiek register. Immense tannines, lange en aanhoudende smaak.
PORTIE
Het gaat goed samen met geroosterd rood vlees, gevogelte en milde kruiden. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Consumeer met mate.
2021 CARTUXA Rode Wijnoogst 2 x 0,75L
PRIJZEN/AANBEVELINGEN
91 punten, Vinum Magazine
90 punten, Wine Enthusiast (jaargang 2018)
17,5 punten, Vinho Grandes Escolhas (2018 jaargang)
17 punten, Jancis Robinson (jaargang 2018)
91 punten, Meininger (vintage 2017)
88 punten, Wine Spectator (jaargang 2016)
Gouden medaille, Mundus Vini (vintage 2015)
Wijnsoorten: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.
VINIFICATIE
Cartuxa rode wijn is een blend van de wijngaarden van de Eugénio de Almeida Stichting. Wanneer de druiven perfect rijp worden geoordeeld, worden ze voorzichtig geplukt en naar de wijnmakerij gebracht voor het verwijderen van de stelen, zachte kneuzing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde stalen vaten. Daarna volgt een uitgebreide maceratieperiode, gevolgd door rijping in vaten en eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. De wijn wordt gedurende 12 maanden gebotteld voordat hij wordt vrijgegeven.
PROEFNOTITIES
Het heeft een granaatrode kleur en een aroma van wilde vruchten, met tonen van tabak en specerijen. In de mond heeft het een goede structuur, met rijpe tannines, goede concentratie, fris en evenwichtig.
PORTIE
Ideaal om te combineren met rood vlees, gebraad en gegrild vlees. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Consumeer met mate.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.