roulot fournier, RoulotFournier Champagne –

Productbeschrijving

Champagne RoulotFournier wordt thuis geproduceerd door Richard en Nathalie Roulot, RécoltantManipulant gevestigd in Festigny, in het prestigieuze Vallée de la Marne. Met een wijngaard van 8 hectare, geteeld volgens duurzame methoden (HVE / VDC), drukt dit huis het land op een authentieke en verfijnde manier uit.



Wijngaard en Stijl
Cuvée Tradition (Blanc de Meunier): 100% Pinot Meunier, Brut (lage dosage), rijping 48 maanden op de liezen.
Millésimé (bijvoorbeeld 2012): traditionele blend met Chardonnay (60%), Pinot Meunier (20%) en Pinot Noir (20%), gerijpt gedurende ongeveer 10 jaar op de gist.



Proefnotities
Uiterlijk: helder strogeel met een fijne en aanhoudende pareling.
Bouquet: witte bloemen, wit fruit en citrus in de Tradition; aroma's van gist, croissant, vanille en rijp fruit in de Millésimé.
Palato: grote frisheid, goede structuur en blijvendheid; de Tradition wordt gewaardeerd om zijn rondheid en de Millésimé verrast door complexiteit en evenwicht ().



Technische details
Producent: Champagne Roulot-Fournier (Récoltant-Manipulant)
Zona: Festigny, Vallée de la Marne, Champagne AOC
Dosering: brut / brut nature voor de cuvée traditioneel, de Millésimé varieert.
Verfijning op gisten: 48 maanden (Tradition), ~10 jaar (Millésimé)
Alcol: 12% vol
Formaat: 0,75L



Reputatie
Traditie: beoordeling door critici 86/100, beschouwd als 'sprankelend, complex en traditioneel'.
Gelimiteerd: opmerking van experts vanwege zijn gistaroma's en diepe complexiteit („gebak gevuld met custard...“)
Vivino: beiden hebben gemiddeld ongeveer 3,9/5 met honderden beoordelingen.



Aanbevolen combinaties

Ideaal met schaaldieren, nobel vis, sashimi, gevogelte of als verfijnde aperitief. Ook onmisbaar bij romige recepten (risotto's, delicate soepen).
Voorwaarden van de fles
Vulniveau (livello di riempimento): hals of Hoog Oksel (uitstekend)
Etiket en capsule: uitstekend, zonder zichtbare gebreken
Flesvervoerder: in kasteel gebotteld
Herkomst: bewaard in een klimaatgeregelde kelder, direct van het domein.



Verzending
Beschermende schok- en thermische verpakkingen
Geleverd met tracking en verzekering, perfect voor het buitenland.



Notities Einde

Champagne RoulotFournier combineert de zee-achtige frisheid van de Vallée de la Marne met de elegantie van de Pinot Meunier en de rijpheid van de oogstjaren. Ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke en duurzame stijl, van het landschap tot de fles.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.