2021 Quinta da Boavista, Vinha do Levante, Branco - Douro

Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.

2021 Quinta da Boavista Vinha do Levante Grande Reserva Wit 3 x 0,75L

OMSCHRIJVING
Gelegen nabij Pinhão, aan de rechteroever van de Douro-rivier, heeft Quinta da Boavista een buitengewoon uitzicht over de rivier. Het is een van de meest iconische landgoederen in
de afgebakende regio, niet alleen bekend om haar historische connectie met de Baron van Forrester, maar ook om haar 36 hectare wijngaarden van hoge kwaliteit.
Het is ook de geboorteplaats van een reeks indrukwekkende inheemse druivensoorten en verschillende oude wijngaardpercelen, getwist door de tijd, die lage opbrengsten produceren maar uitzonderlijke kwaliteit drui­ven, waardoor de beste port en still wines kunnen worden gemaakt. In de oude wijnstokken werden die druivensoorten vaak samen geplant om natuurlijke partijen met hoge complexiteit en rijkdom te produceren. Momenteel worden ze apart geplant, met de vijf meest gebruikte momenteel Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão.
De wijngaarden van Quinta da Boavista beslaan 36 hectare en zijn verspreid over een verbluffend geometrisch patroon van door de hand gebouwde terrassen, ondersteund door kleine leisteenmuren, wat typisch is voor de regio. Sommige terrassen zijn bijna acht meter hoog, en dit, samen met het extreme klimaat en de dramatische steile hellingen, zorgt voor een uniek terroir.
Het landgoed is goed bewaard gebleven, streng verzorgd als een mooi voorbeeld van de typische schoonheid van de Douro.

Wijnmakers: Jean-Claude Berrouet & Ricardo Macedo.

Awards/aanbevelingen
17,5 punten, Market Choice Award, Vinho Grandes Escolhas (2020 jaargang)

Wijnvariëteiten: Arinto en Viosinho.

VINIFICATIE
We begonnen met het plukken van de Viosinho-variëteit in de derde week van augustus en de Arinto-variëteit drie dagen later. Alle druiven werden met de hand geplukt in kleine kisten van 17 kg en vervolgens naar de wijnmakerij gebracht, waar ze de volgende ochtend in de koelkamers bleven. De druiven van Viosinho werden geselecteerd op de sorteertafels, ontstemd en daarna geperst. Vervolgens werden ze gefermenteerd in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. De druiven van Arinto werden op vergelijkbare wijze gesorteerd op de tafels, licht ontstemd en daarna 24 uur met de schillen gemaceriseerd voordat ze werden geperst. De wijn fermenteerde daarna in roestvrijstalen vaten tot bijna het einde van het proces, voordat ze werden overgebracht naar nieuwe en gebruikte vaten, waar de fermentatie werd voltooid. Beide wijnen rijpten in vaten. De uiteindelijke blend werd in november van het jaar na de oogst geproduceerd – de eerste ooit van de witte wijn van Quinta da Boavista.

Proefnotities
De citruse, kristalheldere kleur van deze wijn is betoverend wanneer je hem rond de glas beweegt. Helder en weelderig, geeft hij langzaam aroma's vrij van witpulpachtig fruit, omhuld door aroma's van verse kruiden, die zich elegant versterken na verloop van tijd. De smaak onthult echte frisheid en volume, prikkelt het gehemelte bij elke slok en betovert de zintuigen. Elegant en gedurfd, dit is een wijn vol ziel.

Serveren
Perfect bij vettige vis, zeevruchten en kaasschotels. Serveer op een temperatuur tussen 12ºC en 14ºC.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.