2022 Taylors, Sentinels - Vintage Port - Porto - 2 Fles

2022 Taylor's Sentinels Vintage Port 2 x 0,75L
2 flessen
Portwijn

WINEMAKER: David Guimaraens.

Awards/aanbevelingen
94 punten, Wine Spectator
94 Punten, Decanter
93 punten, Robert Parker
91-93 punten, Alex Bridgeman
17,5 punten, Richard Mayson
17 punten, Jancis Robinson

Wijnsoorten: Traditioneel uit de Douro-regio.

Proefnotities
Diep robijnzwart met een smalle paarse rand. Een explosie van krachtige bosvruchten, overgoten met een rijke laag zwarte bes, donkere pruim en kersen die uit het glas springen. De aroma's van bosvruchten zijn doordrongen van subtiele tonen van donkere kers, hints van rozenkruid, een vleugje munt en prachtige parfumrozenblaadjes. Het fruit is elegant en bescheiden, en verbergt de kracht en energie van de wijn. In de mond toont de wijn een ongelooflijke frisheid, puurheid van fruit en een aantrekkelijke slankheid, met een vleugje lavendel en kruidige aroma's. Laser focus op bessen zoals pruimen, plums en zwarte kersen, die blijven opbouwen in de zeer lange afdronk.

OOGST
Toen de bloei begon op 19 mei, bleven we zeer lage waterstanden registreren – precies 195 mm vanaf de vorige november tot 31 mei. Vanwege de droge omstandigheden hadden we zeer weinig druk van ziekten, wat betekende dat de kernfocus in de wijngaarden werd gelegd op het werken aan de canopies. Begin juni gingen we in een fase van de eerste van vele hittegolven met temperaturen van boven de 40 graden Celsius, wat heel ongeweldig is voor juni. Juli was de heetste ooit gemeten met een gemiddelde temperatuur van 28,3°C. In feite registreerden we op 14 juli in Pinhão een temperatuur van 46,5°C. De hoogst gemeten temperatuur ooit.
Als gevolg van de extreme temperaturen, vond veraison alleen plaats in de laatste week van juli. De oogst begon op 3 september in Vargellas, waarbij de wijnstokken zeer kleine druiven produceerden, wat een goede sap- tot schilratio opleverde. Een paar dagen later, op 6 september, kregen we een zeer welkome regenval van 4 mm, die de temperaturen laag hield en enige zeer welkome verlichting bood voor de wijnstokken en een grote rol speelde in het geven van die allesbepalende laatste duw aan de druiven. 2022 zal herinnerd worden als het jaar waarin we weer met voeten konden treden, na twee jaar onderbreking door COVID. Het zien van de lagares vol mensen en weten dat dit de manier is waarop prachtige vintage ports worden gemaakt, was een aanblik om te koesteren.

Serveren
Walnoten, blauwaderkaas en andere rijk smakende kazen zijn uitstekende begeleiders voor Vintage Port; net als gedroogd fruit zoals abrikozen of vijgen. Of geniet gewoon van de rijke en complexe smaken van de wijn op zichzelf in een royaal glas met goed gezelschap. Serveer op 16°C tot 18°C. Vintage Port wordt het beste gedronken één tot twee dagen na opening.

GESCHIEDENIS
Voor velen is Taylor's het archetypische Porthuis en zijn wijnen de meest kenmerkende Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor's een van de oudste van de oprichtende Porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn, en in het bijzonder aan de fijnste stijlen ervan.
Bovenal wordt Taylor's beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om hun elegantie en sierlijkheid, evenals om hun ingetogen kracht en lange levensduur, worden Taylor's Vintage Ports gemengd uit de beste wijnen van de eigen quintas of wijngaarden van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk gelegen op een verschillende geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.
Taylor's wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte port en bezit een van de grootste voorraden zeldzame vatgerijpte wijnen, waarvan haar onderscheiden gerijpte tawny Ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de oorsprong van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepioneerd en waarvan het de leidende producent blijft.
Bovenal is Taylor's een onafhankelijk bedrijf waarin enkele familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de bedrijfsactiviteiten. De lange en ononderbroken familietraditie van het bedrijf heeft continuïteit en duidelijkheid over het doel geboden, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft ook de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste port te produceren voortdurend verfijnd en uitgebreid, gebaseerd op ervaring zoals deze van de ene generatie op de andere wordt doorgegeven.
Gevestigd in Oporto en het Douro-vallei, is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van de wijngaard en de teelt van de druiven tot het maken, rijpen, mengen en bottelen van de wijnen. De inzet van de familie voor de toekomst van Port wordt aangetoond door haar eendrachtige toewijding aan de hoogste normen in portproductie, haar voortdurende investering in alle aspecten van de bedrijfsvoering en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van het Douro-vallei te behouden door middel van de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.

Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.