Twee flesjes: William Fèvre Chablis Grand Cru “Vaudésir” 2017 en Joseph Drouhin Meursault “En Luraule” 2010, elk 0,75 L, uit Frankrijk (Bourgogne).



William Fèvre heeft het domein in 1959 opgericht op een ware geologische schat: het beroemde kimméridgien terroir, een ondergrond gevormd 155 miljoen jaar geleden en rijk aan zeesedimenten, algen en schelpdieren.
Zijn familie werkte al meer dan 250 jaar in de wijngaard en hij heeft deze erfenis jarenlang voortgezet.
Met aanvankelijk 7 hectare wijngaarden is het hem gelukt om het domein uit te breiden en zijn wijnen naar een zeer hoog kwaliteitsniveau te tillen.
Met 15 hectare die geklasseerd zijn als 1er Cru en 15 hectare als Grand Cru, is het domein William Fèvre een ware parel die zich heeft weten te plaatsen op hetzelfde niveau als andere grote namen in de Chablis-regio.

Vaudésir Grand Cru 2017: een wijn met een indrukwekkende, romige en volle structuur.
De aroma's van groene appel en ananas worden versterkt door jodiumachtige tonen die een prachtig effect creëren.
De finale is lang en indrukwekkend.
James Suckling : 95/100.

Op het gehele domein van 100 hectare heeft Maison Joseph Drouhin sinds het einde van de jaren 80 de praktijken van biologische wijnbouw overgenomen en sinds de jaren 90 die van biodynamische wijnbouw.
Het credo van het domein: het bieden van 'natuurlijke antwoorden op natuurlijke problemen' door het grootste respect voor de bodem, de wijnstok en het milieu.
De productiviteit, opzettelijk laag, stelt de druiven in staat de juiste uitdrukking van elk terroir te onthullen.

Meursault 'En Luraule' 2010 ligt enkele kilometers ten zuiden van Beaune, in het prestigieuze terroir van de Côte des Blancs.
Deze plek grenst aan de zeer beroemde 1er Cru des Gouttes d'Or.
Een verfijnde wijn, gewaardeerd over de hele wereld.
Een mooie goudkleur met groene reflecties, een rijke aromatische smaak: hazelnoot, amandel, boter en geroosterd brood, soms kamille of meidoorn.
In de mond een zeer evenwichtige wijn, vol finesse en romigheid, met een zoute en citroenachtige finale.
Rijke, complexe smaken en een zeer lange persistentie.
Les 2010 zijn van grote zuiverheid.
Decanter : 96/100.

Flessen bewaard in een Liebherr wijnkelder.
De foto's maken deel uit van de beschrijving.
Verzending alleen naar de landen van de Europese Unie vermeld op de lijst.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.