Valentini Trebbiano d’Abruzzo, 2019, fles van 0,75 L, 1 fles, een DOC Trebbiano d’Abruzzo uit Abruzzen, Italië, gemaakt van Trebbiano met volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket.



Cantina Valentini
Naam Trebbiano
Formaat 0,75 Lt
Anno 2019
Aanduiding Trebbiano d'Abruzzo DOC
Druivensoorten Trebbiano
Serveertemperatuur 12/15 °C
Regio Abruzzo
Alcoholpercentage 12%
Italië

Scheda dettagliata
De witte Trebbiano heeft een diepe gele kleur die bijna goudkleurig wordt wanneer hij in het glas wordt geschonken. Zijn geur is rijk aan witte bloemen zoals de jasmijn, koffie en witte vruchtvleesfruit. Hij heeft een smaak die zich langzaam ontwikkelt, waarbij telkens nieuwe details naar voren komen. De smaak is buitengewoon en gedurfd, en brengt de textuur van het vruchtvlees, de frisheid en het zout in één enkele, omhullende slok samen. Zeer persistent en onvergetelijk wijn. Elke jaargang toont verschillende aspecten van deze fascinerende wijn. Zeker, een speciale wijn van Valentini!

Eraan
De kleur van de wijn is lichtgeel met groenachtige tinten.

De mens
Intense en complexe aroma's, vol verschillende geuren die met elkaar spelen - soms bloemig en citrusachtig, andere keren herinnerend aan het tostproces van koffie met lichte zwavelgeur. Deze aroma's mengen zich tot een aangename sensatie. Bij het proeven van de wijn komen frisse smaken van citrus, kamille en hazelnoot naar voren die de smaak verrijken. Intens en rijk, met complexe en vette tonen van rijpe fruit, witte chocolade, vanille en mineralen.

Al Palato
Verfijnd en zacht op de smaak, heeft het een langdurige nasmaak met een aangename zoute sensatie in de finale.

Calice
Brede kelk, ideaal voor witte wijnen met goede structuur en intensiteit, die behoefte hebben aan oxidatie om zich volledig te openen en het intense en complexe aromaprofiel optimaal te ontwikkelen.

Opening
Laat de wijn die je zelf hebt gemaakt 15-30 minuten rusten voordat je hem drinkt, zo zal je er meer van genieten.

Abbinamenti
Een wijn met een opmerkelijk vol karakter, die daarom om kwaliteitsvolle bereidingen en ingrediënten vraagt. Uitstekend bij eerste en tweede gang gerechten op basis van vis, en ook prachtig te combineren met wit vlees. Buitengewoon met een eendenborst verrijkt met uien en walnoten. Vis tartaar, eieren en hartige taarten, risotto met paddenstoelen, gegrilde vis, blauwe kazen.

Samenvatting
Geel goudkleurig met oranje reflecties. Aan de neus is het zeer aangenaam en biedt het aroma's van ginestra, gezouten kappertjes, maïs, abrikoos, peer, aromatische kruiden, hooi en hout. In de smaak is het dicht en omhullend, maar verfrist door een aangename frisheid met zoute tonen. Het eindigt met een smaak die lang in de mond blijft hangen.

Punten
Deze wijn is geëerd door vele wijncritici, de Italiaanse gids Gambero Rosso heeft met drie glazen beloond.

De verzending zal plaatsvinden door de fles in het POLYSTYREEN te plaatsen, beschermd tegen stoten en temperatuurschommelingen, en verpakt in een speciaal kartonnen doos via een expresskoerier.
Ik verzend niet naar Turkije, Israël en Corsica.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.