Van Fumanelli, Amarone della Valpolicella Classico 2018, zes flessen van 0,75 L, rijpingsproces van 30 maanden Frans eiken, vol fruit en elegante structuur.



AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2018


OMSCHRIJVING:
Producent: Fumanelli
Wijn: Amarone della Valpolicella Classico
Vintage: 2018
Aantal flessen: 6
Size: 0.75
Druiven: 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Rijping: 30 maanden op Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van minimaal 8 maanden.
Alc.: 16%

Deze Amarone Classico, een uitzonderlijke Valpolicella-wijn, komt van wijngaarden in het hart van het meest traditionele gebied, op goed gedraineerde kalksteen- en kleigrond. De druiven van Corvina (40%), Corvinone (40%) en Rondinella (20%) worden met de hand geselecteerd en minstens 100 dagen gedroogd, waardoor hun gewicht met 35-40% afneemt en hun aroma's en structuur geconcentreerder worden.

Na koude maceratie en een lange fermentatie rijpt de wijn 30 maanden in Franse eikenhouten vaten van tweede en derde gebruik, gevolgd door nog eens 8 maanden op fles.

Hij heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode accenten. In de neus komen intense aroma's van rijp fruit vrij, zoals framboos, gebrande morellen en pruim, vergezeld door kruidige tonen van nootmuskaat en vanille. In de mond is hij elegant en intens, met perfect geïntegreerde zachte tannines en een harmonieuze structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.