Vier flessen van Fred Niger Domaine de L'Écu in de Loire, Frankrijk: twee 2017 Nexus Le Temps des Copains en twee 2018 Invictus, in 0,75 L flessen met volledig intact waxcapsule en leesbare etiket.



In een tijd waarin de moderne oenologie triomfeert (een goede of een kwaad, aan u de keuze), is er vaak de neiging om te vergeten dat een grote wijn vooral op de wijngaard wordt bedacht: bodembewerking, beheerde opbrengsten, knoppenrijping, dubbele knoppen, handmatige oogst en respect voor het biotoop.
Avant-gardistisch, de wijngaard van L’Écu is sinds 1972 gecertificeerd in biologische landbouw, sinds 1992 in biodynamie, en sinds 1996 (Demeter) op alle 30 hectare, en sinds 2014 gecertificeerd door Biodyvin (respect voor het terroir en de zoektocht naar zuivere wijn, zonder opsmuk of bedrog).
Fred Niger nam in 2010 de opvolging over van Guy Bossard, een referentie wijngaard in de wijngaard van Nantes.
Geen technologische kunstgrepen in de kelder om af te wijken van de standaardisatiebeweging van wijnen en de band te behouden tussen elke cuvée, een terroir en een jaargang.
Levurage, enzymage, thermo-vinificatie, osmose inverse en andere processen die gericht zijn op het uniformeren van wijnen en het produceren van massawijnen zonder ziel, hebben geen plaats in het domein.
Echte wijnen zonder poespas of overdreven make-up.

Nexus 2017 'Le Temps des Copains': deze cuvée (pinot noir) door twee handen is het resultaat van het gezamenlijke werk van twee vrienden, Philippe (Domaine Philippe Gilbert) en Fred (Domaine de L'Ecu).
Diepe rode jurk, granaatreflexen.
Neus op kleine rokerige noten, rode en zwarte vruchten, aardbeien- en frambozenmandje, burlat-kersen en bramen die openen op tonen van bosrijke terroirs en leer.
Zachte aanval, gourmandige en luchtige textuur, notes van blauwe bloemen, viooltje, mooie frisse ligérienne en een tanninestructuur die net niet te veel is.
Lange persistentie.
Een zeer delicate wijn die in de kelder kan wachten.
Productie: 3710 flessen.

Invictus 2018: de cabernet franc zoals we die graag hebben, elegant en zacht, met delicate tonen van rood en zwart fruit en cacao.
We vinden dezelfde diepte in de mond, in balans gebracht door een opvallende mineraliteit met licht mentholachtige tonen.
Een wijn van hoog niveau, met grote zuiverheid, en mooie tannines.
Een microcuvée met beperkte opbrengsten.
Productie: 2336 flessen.

Le vin peut presenteert een dépôt die een andere kwaliteit heeft.
Flessen bewaard in een Liebherr wijnkelder.
De foto's maken deel uit van de beschrijving.
Verzending alleen naar de landen van de Europese Unie vermeld op de lijst.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.