Theo KayKay is een vooraanstaande kunstenaar en ontwerper in de wereld van champagne, eten en wijn. Hij creëert unieke creatieve projecten die kunst, design, innovatie en storytelling combineren.

Salon is een van de meest prestigieuze huizen in de Champagne. In plaats van een reeks stijlen te ontwikkelen die, net als bij de meeste huizen in Champagne, een prestige cuvée bevatten, maakt Salon één enkele prestige cuvée, die volledig is gemaakt van Chardonnay uit het dorp Le Mesnil-sur-Oger.

Het huis werd in 1911 opgericht door Eugène-Aimé Salon, die vond dat Champagne te sterk werd gedomineerd door de zware Pinot Noir. Als gevolg daarvan besloot Salon een top Chardonnay-gebaseerd label te creëren.

Vandaag wordt Salon uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen. De wijn komt uit een perceel van één hectare (2,5 acre) dat eigendom is van Salon, en uit 19 kleinere percelen die via overeenkomsten met diverse telers in Le Mesnil, dat als Grand Cru is geclassificeerd, worden bewerkt.


De Sint-Nicolaaskerk, Le Mesnil sur Oger, gezien vanaf de wijngaarden. De gebouwen van Chamagne Delamotte zijn zichtbaar links. | Champagne Salon
In jaren die als niet goed genoeg worden beschouwd, worden de druiven en de wijnproductie omgeleid zodat ze deel uitmaken van het Champagne Delamotte-label.

Salon wordt veel langer bewaard in de kelder dan andere Champagnes – het kan tot wel een decennium in de fles rijpen voordat het op de markt wordt gebracht, en kan daarna nog verder worden bewaard.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.