Taylor's 2017 Late Bottled Vintage Port, 6 flessen van 0,75 L, afkomstig uit Porto, Portugal, LBV-classificatie, in originele doos, label volledig intact, beoordeling 91/100 door Wine Spectator.



2017 Taylor's Porto LBV Vintage

6 - Flessen (0,75L)

Zacht en warm aanvoelend, met gesmolten zwarte drop-, fruitcake- en ganache-noten die de vlezige kern van pruim- en braambessenconfituursmaken overheersen. Een hint van verbrand els-hout in de afdronk geeft dit een aangename tint van rustieke charme.

Score: 91

James Molesworth, Wine Spectator

Late Bottled Vintage 2017

Taylor's waren pioniers in de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige kant-en-klare drank als alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping op hout gebotteld wordt en in de fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken wanneer gebotteld. Taylor's blijft wereldwijd de LBV-categorie van Port leiden, ondanks het feit dat veel andere producenten nu ook een LBV produceren.

De wijnen die werden gebruikt voor het mengen van Taylor's LBV, kwamen uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, van druiven die groeiden op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de regio's Cima Corgo en Douro Superior.

Proefnotities

Een levendige robijnkleurige rand rondom een diepe paarse, bijna zwarte kern. Op de neus is de eerste indruk bramenlijke bosbessen en rijke, jamachtige aroma’s van cassis. Rondom deze compacte kern van rijpe donkere bessenfruit liggen munt- en wilde kruidengeuren, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederachtige noten van een sigarendoos. Het palet wordt gedragen door stevige, lineaire tannines en opgeheven door een levendige zuurgraad. Zware, weelderige cassis-smaken vermengen zich met framboos en abrikoos en gaan door in de zeer lange afdronk. Een archetypische Taylor’s Late Bottled Vintage, elegant en ingetogen, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.

Notities over het wijnbouwjaar en de oogst.
De cyclus begon met een natte en warme lente, wat resulteerde in sterke vegetatieve groei. Knopvorming en bloei vonden plaats onder optimale omstandigheden. De voorjaarste regenval en een relatief koele juni en juli zorgden ervoor dat het rijpingsseizoen begon met overvloedige watervoorraden in de bodem en zeer gezonde bladerdaken, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en complete rijping van de oogst. Heet weer in het vroege september, gevolgd door een korte regenperiode, maakte de rijping af. De oogst van 2014 bij Taylor’s Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. Het vroege begin betekende dat de beste druiven waren geplukt en onder dekking stonden tegen de tijd dat hevige regen begon te vallen op de 21e. Er werd gemeld dat de druiven zeer gezond waren en de wijnen uitstekend fenolische rijpheid, suikerniveau en kleur vertoonden."

DECANTEREN
Klaar om te drinken en hoeft niet gedecanteerd te worden.

OPSLAG
De fles moet rechtop bewaard blijven, beschermd tegen direct zonlicht en bij een koele en constante temperatuur. De optimale drinktijd na het openen van de fles bedraagt twee maanden.

Serveringstemperatuur
De wijn heeft baat bij serveren op een temperatuur tussen 16 °C en 18 °C.

Combinatiesuggesties
Uitstekend bij volle kazen, vooral blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Het is ook heerlijk bij desserts gemaakt met chocolade of bessen.

ALLE JAREN

Opmerking:
*Alle niet-EU-landen moeten altijd een export- of douanerechten betalen vanaf € 70,00, en dit moet vóór verzending worden voldaan.
*Verzendprijs is inclusief speciale beveiligingsverpakking


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.