Beschrijving
Dooskorting + 6 flessen ook assorti = 10% extra korting
De ultieme oesterwijn uit de Languedoc! Picpoul de Pinet staat bekend om zijn frisse, zilte karakter dat perfect harmonieert met zeevruchten. Deze 2024 vintage is knapperig droog, met een minerale frisheid en subtiele citrustoets. De naam Picpoul betekent letterlijk "lip-stinger" vanwege de levendige zuren. Fris, zoutig en droog - precies zoals een goede Picpoul hoort te zijn. Een zomerwijn bij uitstek, maar ook heerlijk bij vis het hele jaar door.
Wijn: Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Herkomst: Picpoul de Pinet
Oogstjaar: 2024
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Picpoul
Omschrijving: Tintelend fris and ziltig, wit fruit, droog, zeer uitnodigend. Wat ons betreft een perfecte oesterwijn.
Lekker bij: Oesters, salades, schaal and schelpdieren
Serveertemperatuur: 8/10°C
Domeininformatie:
Picpoul-de-Pinet ligt pal aan het grote bassin de Thau, de grote kraamkamer voor de oesterteelt, ten westen van Sète. Picpoul omvat zes gemeentes and is een sub appellation binnen de Coteaux du Languedoc. Picpoul heeft een eigen klimaatzone. Het gebied ligt op 65 meter hoogte and werd in 1985 opgenomen in de AOC Coteaux du Languedoc. Picpoul werkt aan een eigen AOC status.
Deze Picpoul de Pinet van Domaine De Belle Mare is een frisse, wijn met zachte tonen van wit fruit and bloemen. Verrassend is ook de ziltige minerale smaak met een licht kruidige afdronk.
Picpoul is een uitermate geschikte wijn om te drinken bij vis, oesters (naast Chablis is het ook een perfect oesterwatertje), mosselen and verrassend is ook de uitstekende match die hij heeft met asperges. Vooral asperges uit Zeeland and van Texel hebben een zelfde zilte toon.