Romariz Colheita Port 1944, gebotteld in 2002, 0,75 L, uit Porto, Portugal.



Porto Romariz Colheita 1944 (met glazen en sigaren)

Aantal items 1
Produtor Romariz
Região Douro
Tipo de bebida Portwijn
Volume 70 cl
Data/Período estimado 1944
Outras informações relevantes Houten kist met 2 sluitingen. Bevat twee glazen en 2 sigaren en reservekurk
Estado de conservação Vloeistofniveau binnen de normen. Correct verzegeld

Edição Especial Millennium ... Uiterst zeldzaam en verzamelbaar ...

Verzonden in speciale wijnverpakking ...

De Oude Portwijn is een van de meest verfijnde en gesofisticeerde voorbeelden van de Douro-wijntraditie, gekenmerkt door zijn lange rijping, die hem een unieke complexiteit en een diepe smaak geeft die alleen de tijd kan bieden. Dit type Portwijn heeft doorgaans meer dan 30 jaar rijping, wat hem in staat stelt een zijdeachtige textuur en een opmerkelijke balans te ontwikkelen. Het rijpingsproces in houten vaten (meestal eiken) laat een geleidelijke oxidatie van de wijn toe, resulterend in een kleur die varieert van amber tot diep goud, afhankelijk van zijn leeftijd en het gebruikte wijntype. Die langdurige rijping verzacht ook de tannines, waardoor de wijn ronder en minder adstringerend wordt, terwijl hij zijn structuur en karakter behoudt.

De aromatische complexiteit van de Oude Portwijn is een van zijn belangrijkste kwaliteiten. Bij het openen van een fles wordt de neus onmiddellijk omhuld door een rijke en veelzijdige mix van geuren. Noten van gedroogd fruit zoals dadels, vijgen en rozijnen domineren, aangevuld met hints van honing, noten en gekristalliseerde vruchten. Bovendien kunnen er nuances van zoete specerijen zijn, zoals kaneel en kruidnagel, en zelfs van gerijpt hout, die diepte aan het bouquet geven. Bij wijnen van meer dan 40 of 50 jaar kunnen nog complexere accenten ontstaan, zoals tabak, pure chocolade, koffie en een vleugje leer, alle afkomstig van de lange rijping.

In de mond is de Oude Portwijn zacht, met een zijdezachte en fluweelachtige textuur. De zoetheid, kenmerkend voor de Porto-stijl, wordt perfect in balans gehouden door de zuurgraad, die voorkomt dat de wijn te zoet of zwaar wordt. De evolutie in de smaak is lang en meeslepend, met een finale die meerdere seconden kan duren, achterlatend een aanhoudende, complexe en verfijnde smaak. De Oude Portwijn wordt vaak gedronken als dessert- of digestiefwijn, gecombineerd met gerijpte kazen, pure chocolade of nagerechten op basis van gedroogd fruit. Het is een ware viering van de kunst van veroudering, die een unieke zintuiglijke ervaring biedt die de geschiedenis en traditie van de Douro-regio weerspiegelt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.