Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas Dosè x6 en 60 maanden Rosè Brut x6, Brut, geproduceerd door Marcato in Veneto, Italië, 12 flessen van elk 0,75 L, dégorgé in 2024.



NOTEER GOED:
De afbeeldingen van onze veilingen, die de daadwerkelijk aangeboden flessen voor verkoop voorstellen, zijn gerealiseerd door ons personeel en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De conditie is altijd perfect.
En bovendien blijven alle wijnen die bij ons worden verkocht in perfecte staat, bewaard in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in het donker.

Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6
Aantal flessen: 12
Grootte: 0,75 cl

DE MARCATO:

De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de voorvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, verplaatst vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe pakte van zijn vader de passie voor de wijn op en in de veertigste jaren van de nieuwe eeuw begon hij te produceren en wijn te maken door te verkopen aan de herbergen van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, op eigen titel op de markt te brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop aan het begin van de vijftiger- en zestiger jaren van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal oppervlak van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf met bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de ontkapping en heraanplant van een deel van de veertig hectare die werd aangekocht, dertig daarvan waren beplant met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 betrad het bedrijf Marcato het Classic-gebied van Soave, door land te verwerven op de richel die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.

De wijnen:

Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè
Lessini Durello Brut 60 Months rijpt nog vijf jaar verder in de ondergrondse groeves van de kelder. Geproduceerd volgens de Klassieke Methode, leert het uithoudingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continu, volhardend. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van het bubbelende geheel, terwijl hij tegelijk een mineraliteit heeft die doet denken aan rotsstof die, van middelmatige lengte en kracht, op de finish aroma’s van citrus en ananasvlees achterlaat. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtenvlees met een zoete zweem van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-terrassystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine kratjes, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele trossen, de eerste gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem van vijf jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Medium-volle smaak in de mond, goed in evenwicht tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende finish. Bijpassingen: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schelpdiergerechten, vooral oesters.

Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè Brut
Verdeling: Kwaliteits mousserende wijn Druivensoort: Durella en Pinot Nero Producktiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Training systeem: Guyot espalier met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de droesem gedurende minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: helderpink kleur en fijne pareling. Verfijnde aroma van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een mooie frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, het gaat goed samen met visgerechten en romige risotto's. Alcoholische inhoud: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °C

Voor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto’s.



Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.