Italië, Azelia Barolo Margheria, 2018, Nebbiolo, Barolo, 3 flessen van 0,75 L, vullniveau in Bordeauxfles met halsvulling, metalen capsule volledig intact met productieopening, etiket volledig intact en leesbaar.



Il Barolo “Margheria” 2018 è prodotto dalla cantina Azelia di Luigi Scavino, situata a Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. Si tratta di una Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), ottenuta da uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso cru Margheria.



Territorio: il cru Margheria

Il vigneto Margheria, a Castiglione Falletto, è noto per produrre Barolo:
• di grande struttura e profondità
• con tannini importanti ma più armonici rispetto ad altri cru più austeri
• con ottimo equilibrio tra potenza e finezza

I suoli ricchi di marne calcaree conferiscono eleganza e complessità aromatica.



Produzione
• Prodotto e imbottigliato all’origine da Luigi Scavino
• Vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce
• Affinamento in legno (tipicamente botti grandi e/o barrique) per diversi anni
• Contiene solfiti (come indicato in etichetta)



Annata 2018

L’annata 2018 nelle Langhe ha dato vini:
• più eleganti e meno estremi rispetto ad annate calde
• con acidità ben presente
• già piacevoli ma comunque adatti all’invecchiamento



Profilo sensoriale
• Colore: rosso granato intenso
• Profumo: ciliegia matura, rosa, liquirizia, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche
• Gusto: pieno e strutturato, con tannini fitti ma levigati, buona freschezza e finale lungo e persistente



Gradazione alcolica
• Circa 14,5–15% vol., tipica dei Barolo di grande concentrazione



Abbinamenti gastronomici

Ideale con:
• carni rosse importanti (brasati, arrosti)
• selvaggina
• tartufo
• formaggi stagionati



Evoluzione nel tempo

Questo Barolo ha un grande potenziale di invecchiamento (15–25 anni). Con il tempo svilupperà note terziarie di:
• cuoio
• sottobosco
• funghi secchi
• goudron



Nota sulle 3 bottiglie

Avere 3 bottiglie dello stesso vino è particolarmente interessante perché permette di:
• berne una ora (con decantazione)
• conservarne una a medio termine (5–8 anni)
• lasciare evolvere la terza per il lungo periodo


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