Taylor's 2017 Late Bottled Vintage Port, zes flesjes van 0,75 L uit Porto, Portugal, in originele verpakking met een volledig leesbaar etiket en een Wine Spectator-score van 91/100.



2017 Taylor´s Porto LBV Vintage

6 - Flessen (0,75 L)

Zacht en warm aanvoelend, met gesmolten zwarte drop, fruitcake en ganache-noten die over de vlezige kern van pruim- en bramenconfituur smaken heersen. Een aangestoken eikenhouttoets door de finish geeft dit een aangename hint van rusticiteit.

Cijfer: 91

James Molesworth, Wine Spectator

Late Bottled Vintage 2017

Taylor's waren pioniers van de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige kant-en-klare alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping in hout gebotteld wordt en in de fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken bij botteling. Taylor's blijft wereldwijd de LBV-categorie van Port leiden, ondanks het feit dat veel andere shipperiën nu ook een LBV produceren.

De wijnen die werden gebruikt om Taylor's LBV te blenden, kwamen uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, van druiven die op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toonaangevende percelen in de Cima Corgo en Douro Superior zijn geteeld.

Proefnotities

Helder robijnrode rand rondom een dieppaarse, zwarte kern. In de neus geeft de eerste indruk wild bosbessen en rijke, jammy aroma’s van zwartebessen. Rondom deze dichte kern van rijpe donkere bessen bevinden zich groene geuren van munt en wilde kruiden, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederachtige noten van sigarendoos. De mond voelt stevig en lineair geconcentreerde tannines, met een levendige zuurgraad. Dikke, volle cassis-smaken mengen zich met framboos en abrikoos en lopen door in de zeer lange afdronk. Een archetypische Taylor's Late Bottled Vintage, elegant en ingetogen, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.

NOTITIES OVER HET Wijnbouwjaar EN DE OOGST
Het cycle begon met een natte en warme lente, wat leidde tot sterke vegetatieve groei. Knopvorming en bloei vonden plaats onder optimale omstandigheden. De voorjaarsontwatering en een relatief koele juni en juli zorgden ervoor dat het rijpingsseizoen begon met overvloedige waterreserves in de bodem en zeer gezonde bladdosering, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en volledige rijping van de oogst. Heet weer in begin september, gevolgd door een korte periode van regen, maakten de rijping rond. De oogst in 2014 bij Taylor’s Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. Het vroege begin betekende dat de beste druiven waren geplukt en onder dekking zaten tegen de tijd dat zware regen begon te vallen op de 21e. De druiven zouden naar verluidt erg gezond zijn geweest en de wijnen uitstekend fenolische rijpheid, suikers en kleur hadden.

DECANTEREN
Klaar om te drinken en vereist geen decanteren.

OPSLAG
Het flesje moet rechtop bewaard worden, beschermd tegen direct zonlicht en op een koele en constante temperatuur. Optionele drinktijd na openen is twee maanden.

SERTUURTEMPERATUUR
De wijn is het lekkerst bij een temperatuur van 16ºC tot 18ºC.

SMAAKADVIES
Uitstekend bij volledig gearomatiseerde kazen, vooral blauwaders zoals Stilton of Roquefort. Ook heerlijk bij desserts met chocolade of bessen.

ALLE JAREN

Opmerking:
*Alle niet-EU-landen moeten een export- of inklaringskosten betalen vanaf € 70,00, altijd met de bepaling dat dit vóór verzending betaald moet worden.
*Verzendprijs omvat speciale beveiligingsverpakking


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.