Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6, 12 flessen van 0,75 L uit Veneto, Italië, Brut-spumwijnen van Marcato met Durella (Rosé met Pinot Nero), disgorgé in 2024, hoog vulniveau, volledig intact etiket en kroonkurk.

Titel:

Marcato, Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
LET OP:
De afbeeldingen van onze veilingobjecten, de flessen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De condities zijn altijd perfect.
En nog meer, alle wijnen die door ons verkocht worden, worden in perfecte staat gehouden, in onze klimaatgestuurde magazijnen bij 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in het donker.

Fabrikant: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosé x6 & 60 mesi Rosè Brut x6
Aantal flessen: 12
Grootte: 0,75 cl

DE MARCATO:

De geschiedenis van het bedrijf begon meer dan een eeuw geleden, eind negentiende eeuw, toen de voorvader Francesco Marcato de eerste vijf Venetains velden in Roncà kocht, verhuisde vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe droeg de passie voor de wijn van zijn vader verder en in de forties van de nieuwe eeu ging hij wijn produceren en maken, verkocht aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, zelfstandig op de markt brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop, aan het begin van de jaren vijftig en zestig, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden, voor een totaal gebied van meer dan tien hectare. Aan het eind van de zestiger jaren begon het bedrijf te bottelen. In 1991 verhoogden Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Bericiplaatsen Grancona, Sarego en Brendola. Het volgende jaar begon het wieden en herplanten van een deel van de veertig hectare aangekocht, waarvan dertig percelen beplant waren met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 sloot Marcato zich aan bij het Classic-gebied van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.

De wijnen:

Fabrikant: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosé
Lessini Durello Brut 60 maanden rijpt vijf jaar in de ondergrondse kelders van de wijnmakerij. Gemaakt volgens Methode Classique, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe vasthoudend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbel, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan steenstof die, van middelmatige lengte en verzet, aroma’s van citrus en ananassap op het finish achterlaat. De kleur is helder geel, het fijne bubbelspektakel is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvleesfruit met een zoet spoor van amandel en noten van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergten, Val d’Alpone en Verona, met guyot-teelmethoden van 7.000 wijnstokken per hectare en opbrengsten van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine doosjes, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijpen op de lees gedurende vijf jaar in de ondergrondse kelders van de wijnmakerij. Middelzachte smaak in de mond, goed gebalanceerd tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie finish. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en past goed bij alle vis- en schaaldiergerechten, vooral oesters.

Fabrikant: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè Brut
Benaming: Kwaliteitswijn met bubbels
Druivensoort: Durella en Pinot Nero
Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone
Opbrengst per hectare: 80 hl
Teelwijze: Guyot-spalie met 7000 wijnstokken per hectare
Oogst: handmatig in kratten
Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles
Rijping: op de lees gedurende minimaal 3 jaar in de ondergrondse kelders van de wijnmakerij
Organoleptische kenmerken: helderrood roze kleur en fijn perlage. Verfijnde geur van kleine besjes en aardbeien, vergezeld door tonen van geroosterd brood. Een fris en aangenaam einde. Combinatie: ideaal als aperitief, het gaat goed met visgerechten en romige risotto’s. Alcoholpercentage: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °C

Voor de capsules geven de niveaus en het etiket de fotografieën weer.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item