Zes flessen van 0,75 L Schioppettino Bastianich & 2020 Refosco uit Friuli-Venezia Giulia, Italië.

Titel:

2017 Schioppettino Bastianich & 2020 Refosco -

Geschatte waarde:

€60

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
De Schioppettino rode wijn van Bastianich stelt nooit teleur en neemt altijd het middelpunt, of het nu bij informele bijeenkomsten is of bij formelere evenementen. Het is een wijn die je graag proeft, nooit vermoeid raakt, maar altijd omhult. Dit is te danken aan de wijnmakerij Bastianich, een Friulaanse wijnmakerij die zich in iets meer dan twintig jaar heeft gevestigd met onderscheidende wijnen, diep geworteld in het Friulaanse terroir en zeer expressief voor deze regio. Net als de Schioppettino, een wijn waarbij de druif de ster is, dankzij zijn typisch kruidige aroma’s en smaken.

Deze Schioppettino wordt gemaakt van de zuivere Schioppettino-druif, wijdvertakt in het Friuli Venezia Giulia-terroir. De druiven worden met grote zorg geteeld en tijdens de oogst zorgvuldig geselecteerd door het team van de wijnmakerij Bastianich. Na de vinificatie rijpt de wijn 7 maanden in roestvrij staal, waarna deze klaar is om gebotteld en in de verkoop gebracht te worden. Rijping op roestvrij staal zorgt ervoor dat de wijn een fris en aromatisch profiel behoudt.

De Schioppettino rode wijn gemaakt door Bastianich presenteert zich in het glas met een robijnrode kleur, gekenmerkt door aangename tonen die tot paars neigen aan de basis. De neus is zeer variëteitelijk, onthullend typische kruidige aroma’s, verrijkt met hints van rood fruit. In de mond is hij middelzwaar, vol en rond, met een aangenaam frisse rand die de drinker voedt en wakker maakt; het eindigt met een kruidige nasmaak. Een prachtig geconstrueerde wijn, ideaal om te combineren met hoofdgerechten van rood vlees en wild.

Refosco dal Peduncolo Rosso is de quintessentiale inheemse rode druif van Friuli. Deze fles belichaamt al zijn karakteristieke kenmerken: intense kleur, een fruitig bouquet en een verfrissende palate. Een werkelijk meeslepende etiket, gecreëerd door de Bastianich-wijnmakerij, wiens prestige wordt belichaamd door de legendarische Joe, een televisiepersoonlijkheid die zowel in Italië als de VS bekend is, die zijn passie voor wijn en eten heeft omgezet in een waar economisch imperium. Een bevredigende Friulaanse rode wijn, waardig voor een zorgvuldige slok.

De Refosco dal Peduncolo Rosso-wijn van Bastianich is gemaakt van de druiven van de inheemse Friualingse soort met dezelfde naam. De wijnstokken van deze variëteit worden geleid volgens het Guyot-systeem en groeien in wijngaarden die wortelen in een ondergrond die voornamelijk gekenmerkt wordt door calcarieur leem. Eenmaal geselecteerd tijdens de oogst worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks bij constante temperatuur. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrij staal. Na het voltooien van het rijpingsproces begint het bottelen.

Deze Refosco dal Peduncolo Rosso toont een bijzonder intense en diepe robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door geuren van rijp rood fruit, verrijkt met kruidige nuances, waaronder een vleugje tabak. In de mond is hij middelzwaar en ruim, met een bijna tastbare finish, gekenmerkt door een heerlijke verfrissende textuur. Met dit etiket biedt de Bastianich-wijnmakerij een rode wijn die bijzonder goed samengaat met hoofdgerechten op basis van vlees en wild.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item