Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Branco, een 2021 Douro DOC witte blend uit Portugal, geleverd in 3 flessen van 0,75 L en in de originele houten kist.

Titel:

2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Branco -

Geschatte waarde:

€135.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
2021 Titan of Douro Vale dos Mil Single Vineyard White 3 x 0.75L
3 Flessen
Douro-regio

WINEMAKER: Luís Leocádio.

PRIJZEN/ AANBEVELINGEN
93 punten, Andreas Larsson - Geproefd
17 punten, Vinho Grandes Escolhas

Wijnvariëteiten: Field Blend.

VINIFICATIE
Verse druiven op het ideale rijpheidspunt, met de hand geoogst in 20 kg dozen, worden naar de wijnmakerij gebracht waar ze onderworpen worden aan zorgvuldige handmatige selectie, ontsten en zacht pletten, gevolgd door schilmaceratie in een roestvrijstalen vat gedurende 48 uur. Zonder decanteren werd de most overgebracht naar Franse eiken vaten, waar het vergistte met inheemse gisten en 16 maanden rijping had met roeren van fijne droesem.

PROEFNOTITIES
Strogele kleur met gouden reflecties. Aroma van grote intensiteit, elegantie en complexiteit, met tonen van limoen, jeneverbes, laurier, geroosterd brood en een lichte minerale toon. In de mond: grote frisheid en volmondigheid, zeer diep, strak en lang!

SERVEREN
Geniet bij gerechten met een intense en frisse smaak zoals zeevruchten en vette vis, harde kazen, ham en fijne charcuterie. Serveer op 10°C – 12°C.

GESCHIEDENIS
Titan of Douro is een naam geïnspireerd door de trouwe vriend van de familie, een Dogo Argentino, een hond met tederheid en moed zo groot als zijn hart!
Het werk vanaf het begin is altijd gericht geweest op het zoeken naar oude wijnstokken op de meest oprechte en het minst verkende plaatsen in de Douro, waar er nieuwe verhalen te vertellen zijn in de vorm van wijn. Het begon aan de voet van Serra do Reboredo (1000 meter hoog), in Paredes da Beira, op het hoogste punt van de Douro. Omgeven door een overvloed aan granietformaties heeft het gebied zandige granietbodems afgewisseld met quartzaders, met een hoogte tussen 700 – 1.000 meter, gelegen op de hellingen van de rivier de Távora en met een vorm van eeuwenoude wijngaarden die door de tijd heen onaangeroerd zijn gebleven en door handen die verweerd zijn door jaren van hard werken voor generaties onderhouden worden. Dit resulteert in wijnen met grote frisheid, karakter en identiteit!
Het accent zal altijd liggen op het benutten van het beste dat de wijngaard te bieden heeft, met respect voor zijn geschiedenis, traditie en de essentie van zijn mensen.

OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummertje(n) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(flessen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item