Kopke 1975 Colheita Port, een 0,75 L Tawny Colheita uit Porto, Portugal, gebotteld in 2024, in de oorspronkelijke houten kist met een volledig intact waxcapsule en een volledig leesbare etiket.

Titel:

1975 Kopke - Colheita Port, Tawny - Gebotteld in 2024 -

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
PLEASE NOTE: Dit is een terugkerende veiling. Daarom kunnen de etnummers die je op de foto's ziet verschillen van die op jouw fles(sen).

1975 Kopke Colheita Port 1 x 0.75L
1 Fles
Portwijn

DESCRIPTION
In 1636 vond er een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die het begin van een lange geschiedenis zou vormen: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanzeberoepensteden. Twee jaar later, in 1638, tekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden verzonden.
De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een inkoopmaatschappij naar een grote wijnproducent. Portwijnen krijgen steeds meer belang in het bedrijf en worden al snel de hoofdactiviteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, door wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf te integreren.
In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op de dag van vandaag zo blijft.
In de komende eeuwen zal Kopke streven naar eerbiediging van zijn erfgoed, opgebouwd met passie over generaties.

WINEMAKER: Carlos Alves.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
96 punten, Gouden Medaille, Decanter World Wine Awards
94 punten, International Wine & Spirits Competition
93 punten, International Wine Challenge
93 punten, CellarTracker
Gouden Medaille, Sélections Mondiales des Vins

WINE VARIETIES: Traditionele Douro-druivensoorten.

VINIFICATION
Met de hand geoogst op het optimale moment, worden de druiven vervolgens ongeschild, geperst en via een proces van zorgvuldige maceratie omgezet in wijn om hun kleur, tannines en aroma’s te extraheren, versterkt door voortdurend ronddraaien tijdens de fermentatie. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste zoetheidsgraad (baumé) is bereikt. Op dit moment wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van één enkele oogst. Een Colheita-wijn rijpt in eikenhouten vaten voor perioden die kunnen variëren, maar nooit minder dan 7 jaar. Daarna wordt het gebotteld en verkocht volgens de marktvraag.

TASTING NOTES
Een aantrekkelijke amberkleur. Rijke en geurige neus, met overheersende aroma’s van gedroogd fruit die elegant worden omhuld door kruidige noten. Zacht en zijdezacht in de mond, het onthult een opmerkelijke structuur en body. Een delicate wijn die wordt gekenmerkt door een elegantie die zich uitstrekt tot een langdurige finish.

SERVING
Koud geserveerd, toont het al zijn fijnzinnigheid en raffinement, vooral wanneer het wordt gedronken bij desserts met karamel, gedroogd fruit en kruidigheid, zoals karamelfondant met appel en gembergel, tarte tatin, crème brûlée en kaasjes van middelzachte sterkte. Het verdient de voorkeur bij een temperatuur tussen 12 en 14°C.

PLEASE NOTE: Dit is een terugkerende veiling. Het etnummers dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).

#MW2025LUX


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item