Bruyère Houillon 'Nouvelles – Viaduc', Arbois 2017, Franse witte wijn in een fles van 0,75 L, 1 fles, samengesteld uit 60% Chardonnay en 40% Savagnin, waxcapsule volledig intact en etiket leesbaar, vulniveau 5 cm.

Titel:

2017 Bruyère Houillon "Nouvelles - Viaduc" - Arbois - 1 Fles

Geschatte waarde:

€220.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
Bruyère-Houillon – Nouvelles / Viaduc 2017 – Arbois Blanc (1 fles)

Domaine Bruyère-Houillon

Nouvelles – Viaduc 2017 is een zeldzame en besloten cuvée, ondertekend door Renaud en Adeline Bruyère-Houillon, onder vignerons die het Jura-bewaren voor hun ambachtelijke aanpak en inzet voor levende en authentieke wijnen het meest gerespecteerd worden.

Deze witte wijn uit Arbois is afkomstig van een assemblage van 60% Chardonnay en 40% Savagnin, rechtstreeks tijdens de oogst ontwikkeld. Het jaar 2017 werd gekenmerkt door een verwoestende vorst in het Jura-gebergte, waardoor de opbrengsten beperkt bleven tot slechts 6 hl/ha, wat leidde tot een extreem vertrouwelijke productie.

De druiven komen van klei-kalkhoudende terroirs en worden met de hand geoogst. Getrouw aan de filosofie van het domein wordt de wijn gemaakt œilllee (zonder oxidatieve sluier), uitsluitend vergist met natuurlijke gisten, zonder toevoeging van SO, zonder melkpersing of filtering. Elke stap gebeurt met het grootste respect voor het leven om zo de zuiverste uitdrukking van de druif en het terroir te behouden.

Wijnprofiel

Het jaar 2017 biedt een wijn van opmerkelijke intensiteit, die frisheid en spanning van de Chardonnay verenigt met de aromatische diepte van de Savagnin:

* rijpe citrusvruchten en gepikte citroen
* wit fruit en verse peer
* gedroogde bloemen en amandel
* zoute noten en natte steen
* grote minerale diepte

De mond is ruim, precies en levendig, met een lange, gepeilde afdronk kenmerkend voor de grote wijnen wit uit het Jura.

Staat en bewaring

De fles vertoont een perfecte niveau en is bewaard onder optimale keldomstandigheden, met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, wat een perfecte bewaring garandeert.

Verzending

De fles zal verzonden worden in een versterkte en perfect beveiligde verpakking, die maximale bescherming tijdens het transport en ontvangst in perfecte staat garandeert.

Een bijzonder zeldzame cuvée, geproduceerd in uiterst kleine hoeveelheden na de historische vorst van 2017, die een pure en ontroerende uitdrukking van het Jura biedt volgens de veeleisende visie van Renaud en Adeline Bruyère-Houillon.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item