Ca'del Bosco Dosage Zéro Vintage Collection 2014, Magnum (1,5 L), 1 fles.

Titel:

2014 Ca'del Bosco Dosage Zéro Vintage Collection -

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

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Kavel beschrijving
1x Ca’ del Bosco Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2014 – 750 ml

Il Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2014 di Ca’ del Bosco rappresenta una delle massime espressioni della Franciacorta. Ottenuto da una rigorosa selezione di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti dai migliori vigneti aziendali, viene prodotto senza aggiunta di liqueur d’expédition, lasciando esprimere integralmente il carattere dell’annata e del territorio. Lungo affinamento sui lieviti e straordinaria precisione enologica regalano uno spumante di grande eleganza, profondità e capacità evolutiva.

* Punti Parker: 94/100
* Livello di riempimento: Collo
* Condizioni etichetta: Etichetta eccellente
* Condizioni della capsula: Eccellenti
* Dimensione della bottiglia: 750 ml
* Imbottigliatore: Imbottigliato in Cantina (Ca’ del Bosco, Erbusco)
* Storia del vino/cantina: Fondata negli anni Sessanta da Maurizio Zanella, Ca’ del Bosco è universalmente riconosciuta come una delle aziende che hanno contribuito a rendere la Franciacorta celebre nel mondo. La linea Vintage Collection rappresenta la selezione delle migliori annate, prodotta esclusivamente quando la qualità delle uve raggiunge standard elevatissimi. Il Dosage Zéro è la massima espressione della filosofia aziendale, in cui l’assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto, la mineralità e l’identità del territorio.
* Alla vista: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo, continuo e persistente.
* All’olfatto: Profumi intensi di agrumi, mela verde, pesca bianca, fiori di campo, nocciola, crosta di pane, pasticceria e marcate note minerali.
* Al gusto: Secco, verticale e di grande precisione, con acidità vibrante, bollicina finissima, importante struttura, lunga persistenza e finale sapido e minerale.
* Da bere o da conservare: Già in un eccellente momento evolutivo, ma può affinare ulteriormente in cantina per 8-12 anni, acquisendo maggiore complessità aromatica.
* Metodo di spedizione: Bottiglia confezionata in imballaggio professionale antiurto omologato per la spedizione di vino, con protezioni specifiche per garantire la massima sicurezza durante il trasporto.
* Abbinamenti gastronomici: Ideale con ostriche, caviale, crostacei, tartare di pesce, sashimi, carpacci, scampi, astice, risotti ai frutti di mare, rombo al forno, ricci di mare e formaggi a pasta molle o media stagionatura.
* Ai sensi: Le fotografie costituiscono parte integrante della descrizione e documentano lo stato effettivo della bottiglia. Livello, etichetta e capsula corrispondono a quanto visibile nelle immagini. La vendita riguarda esclusivamente la bottiglia raffigurata.


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