Beschrijving
Kavel beschrijving
De Champagne Louis XV uit 2014 is de prestigieuze cuvée van het historische champagnehuis Champagne de Venoge, ter ere van koning Lodewijk XV van Frankrijk, die in 1728 de transport van gebottelde Champagne toestond en daardoor beslissend bijdroeg aan het wijdverbreide gebruik ervan.
Prestige Champagne +1
Blend en productiemethoden
De jaargang 2014 bestaat uitsluitend uit Grand Cru-druiven:
50% Pinot Noir (Verzenay en Bouzy)
50% Chardonnay (Oger, Avize en Le Mesnil-sur-Oger)
Malolactische gisting wordt vermeden om frisheid en zuurgraad te behouden. De wijn rijpte ongeveer 8 jaar op de lies voordat hij werd gelanceerd.
Prestige Champagne +2
Aromen
Het bouquet is zeer verfijnd en complex. De beschrijvingen van vooraanstaande proevers stemmen overeen met:
Verse citroen en citrusschil
Witte bloemen en acacia
Grapefruit en kandijoranje
Witte perzik en rijpe gele vruchten
Bloemhoning
Brioche en fijne gebakjes
Getoast hazelnoot en amandel
Kalkachtige minerale tonen typisch voor de fijnste terroirs van Champagne
Door helicering openen zich diepere nuances van honing, amandelcrème en gedroogd fruit.
XtraWine +3
Proeven
Aanzet
De aanzet is levendig en precies, met een zeer fijn en romig rondom bubbels.
Midden in de mond
Toont een perfecte balans tussen:
de spanning en frisheid van Chardonnay;
de structuur en diepte van Pinot Noir.
Waarneembare aroma’s omvatten:
citroenschil
groene appel
witte perzik
rijpe gele vruchten
Delicate honing
zoutige en minerale tonen.
Finish
Het is een van de meest indrukwekkende aspecten van de wijn: zeer lang aanhoudende frisse, zoute citrusachtige nasmaak die enkele seconden aanhoudt. Het laat een sensatie van krijt, limoen en zeezout achter die je meteen aanspoort om nog een slok te nemen.
Falstaff +2
Prijs en scores
De 2014 Champagne Louis XV heeft aanzienlijke beoordelingen ontvangen:
Guide Score Robert Parker / Wine Advocate 94/100
Vinous (Antonio Galloni) 92/100
Falstaff 95/100
XtraWine +3
Falstaff Recensie (95/100)
Falstaff-proevers benadrukten:
zeer fijne mousse
delicate tropische fruitbloesem
honing
witte perzik
sterke minerale toets
zoutige en citroenachtige finish
uitstekende persistentie
remarkable aging potential
Falstaff +1
Evolutionaire potentie
Hoewel hij vandaag al aangenaam is, beschikt de 2014 Louis XV over de structuur en zuurgraad om zich ten minste 10-15 jaar te ontwikkelen. In de loop der tijd zullen zich complexere aroma’s ontwikkelen zoals:
hazelnoot
honing
broodkors
witte truffel
gedroogd fruit
terwijl men zijn kenmerkende minerale frisheid behoudt.
XtraWine +1
Algemene beoordeling
De 2014 De Venoge Louis XV is een Champagne van grote elegantie en precisie, minder opzichtig dan cuvées zoals Cristal of Dom Pérignon, maar hoog gewaardeerd door kenners om zijn gespannen, minerale en gastronomische stijl. Hij is bijzonder geschikt bij oesters, schelpdieren, vis-tartaar, kreeften en rijke zeevruchtenschotels.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 16 jul '26
Advertentienummer: a1528645266
Populaire zoektermen
cartier champagnechampagne capsulesWijnenlege champagne flessenchampagne pupitrecartier champagneoude wijnenchampagne koeler vintagechampagne kurkenchampagnegrand marnierchampagne dummychampagne capsulepetrus wijnenjumpstart* in Jumpstarterskelpie in Honden | Herdershonden en Veedrijverscitroen hy in Interieur en Bekledinglaadkraan in Aanhangers en Bagagewagenskawasaki ninja zx6r 2010 in Onderdelen | Kawasakischakelaar zonwering in Elektra en Kabelsverzilverde melkkan in Antiek | Goud en Zilvershowtec compact lichtsetnibo stone in Lampen | Hanglampenikea spiegel badkamer in Badkamer | Badkamermeubels