Twee flessen Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne, 75 cl per fles, gedisgorgeerd in mei 2021, met originele donkerpaarse presentati dozen en witte buitenhoes.

Titel:

2007 Bollinger, R.D. - Champagne Extra Brut, Recently

Geschatte waarde:

€550.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3

Kavel beschrijving
Twee flessen Bollinger R.D. Extra Brut 2007, elk gepresenteerd in zijn originele luxueuze donker aubergine/paars presentatie doos met een buitenste witte Bollinger slipcase. De jaargang 2007 markeert een belangrijk hoofdstuk in de R.D.-geschiedenis — het duidt op een terugkeer naar de wortels van de cuvée en zijn historisch etiket, waarbij het originele materiaal en het legendarische lettertype van de 1952-jaargang zijn hersteld, en de dégorgement-datum opnieuw duidelijk op het vooretiket is afgedrukt ter ere van Madame Bollinger.

R.D. is de meest onderscheidende Champagne van Maison Bollinger en wordt alleen geproduceerd in jaargangen waarin de kwaliteit van de druiven uitzonderlijk is. De 2007-blending bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay, afkomstig van 91% Grand Crus en 9% Premier Crus over 14 crus, volledig gefermenteerd in houten vaten en gedurende meer dan 13 jaar op de gist gerijpt onder kurk — niet onder kroonkurk — voor dégorgement.

Dégorgement-datums (zoals op de voorkant van de etiketten vermeld): 28 mei 2021 (één fles) / 25 mei 2021 (tweede fles — graag verifiëren aan de hand van foto’s).

Neus: complexe aroma’s van honing en brioche, gevolgd door kruiden — gember, komijn, karwij — daarna mirabelle-pruim, gedroogde abrikoos en verse hazelnoot. Mondgevoel: een levendige, schone opening met tonen van witte pruim, walnoot en anijszaad. Prachtige frisheid en ongelooflijke spanning.

De wijn kan nu genoten worden maar zal moeiteloos decennialang rijpen, waarbij hij door de verschillende fasen van zijn leven beweegt.

Wat inbegrepen is:

• 2 x 75cl flessen, Extra Brut, 12,5% ABV, afgesloten
• 2 x originele Bollinger R.D. 2007 presentatie dozen (donker aubergine, magnetische sluiting)
• 2 x originele witte Bollinger buitenste slipcases

Conditie: Beide flessen en dozen in uitstekende staat. Etiketten schoon en intact, dégorgement-datum duidelijk zichtbaar op het vooretiket van elke fles.

Opslag: Bewaard in een temperatuurgecontroleerde omgeving, uit het licht en trillingen.

Producer: Bollinger, Aÿ, Champagne, Frankrijk
Appellatie: Champagne AOC
Dosage: Extra Brut (3 g/L)
Volume: 2 x 75 cl
Jaargang: 2007
Dégorgement: Mei 2021

#Wimbledon_July26


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item