Robijnrood, fruitige kersenaroma’s, pepertje, kruidigheid, elegant

Wijn: Apollonio, “Elfo” Salento IGP Susumaniello

Land: Italië

Streek: Puglia

Herkomst: Salento IGP

Oogstjaar: 2024

Kleur van de wijn/soort: Rood

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Susumaniello

Lekker bij: Witvlees gerechten, geitenkaas

Serveertemperatuur: 14/15°C

Domeininformatie:

De geschiedenis van de familie Apollonio voert terug naar 1870 toen Noé Apollonio zij eerste wijnstokken plantte. Vandaag wordt het domein bestiert door alweer de vierde generatie van de familie. De wijnen werden vroeger uitsluitend in Italië verkocht. Onder het huidige bewind heeft men een enorme vooruitgang geboekt met het aantal geproduceerde wijnen en de kwaliteit er van. Niet gek dat er tegenwoordig in 35 landen Apollonio wijnen worden verkocht.

Het grappige motto van deze enthousiaste en gepassioneerde familie is, “Grote passies vinden hun oorsprong in kleine zaden”.