Beschrijving
Kavel beschrijving
Deze Côte du Vivarais 2022 van Domaine Gallety illustreert perfecthet het potentieel van de appellation Côte du Vivarais, ten zuiden van de Rhônevallei. Het is een wijn die tegelijk gestructureerd en toegankelijk is, karakter en plezier verbindend.
Het is gemaakt van een klassieke blend van 50% Syrah en 50% Grenache, van wijnstokken van tussen de 40 en 45 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst, met speciale aandacht voor kwaliteit en respect voor het terroir. Het vinificatieproces omvat 21 dagen maceratie in de roestvrijstalen vaten om kleur en aromas te extraheren, gevolgd door 14 tot 15 maanden rijping in eiken vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt zonder fruit te maskeren.
In het glas is de kleur paars met violette accenten, diep en briljant. De neus opent zich met intense aromas van donkere vruchten, met name bosbes, vergezeld van een subtiel kruidig accent. In de mond is de wijn gloedvol, evenwichtig en elegant, met een goede body en goed geïntegreerde tannines. Al met al is het zeer aangenaam om te drinken, met een aanhoudende en harmonieuze finish.
Het wordt aanbevolen om hem een goed uur voor het serveren te openen zodat hij zijn volle aromatische rijkdom kan vrijmaken. Het verouderingspotentieel wordt geschat op tussen de 8 en 10 jaar, wat hem in de loop der tijd nog meer complexiteit zal laten ontwikkelen.
Wat voedselparen betreft, zal hij perfect gaan met een barbecue, een rib van rundvlees met grof zout, tapas, of zelfs een eendenleverterrine.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jul '26
Advertentienummer: a1529252968
Populaire zoektermen
Wijnenle nez du vinoude wijnen3 liter bacardi flespetrus wijnenwijnencotes du rhonewijnen 1982partij wijnenchateauneuf du papewijnen sassicaiacuvee du chateausauternes wijnenchateau du papexbox chatpad in Spelcomputers | Xbox 360opticlimate in Kweekspullentoppers in concert staanplaatsen in Concerten | Nederlandstaligleenbakker eetkamerstoel in Stoelenhartjes spiegel in Woonaccessoires | Spiegelsbh 75f in Ondergoed en Lingerievandersanden in Metselstenenjaren 50 secretaire in Kasten | Secretairescyclaam kleur in Jasjes, Kostuums en Pakkeniconen boek in Taal | Engels